1、伸懶腰養(yǎng)生
人在疲倦時(shí)，伸個(gè)懶腰是挺舒服的。尤其是對(duì)伏案工作的人來(lái)說(shuō)，伸懶腰更是一種非常有益的體育活動(dòng)。人體健康狀況的重要指針之一，就是血液循環(huán)正常與否。因?yàn)椋瑸槿梭w各部分提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并把廢物帶走的工作，都是由循環(huán)流動(dòng)的血液完成的。
伸個(gè)懶腰，會(huì)引起全身大部分肌肉的較強(qiáng)收縮，在持續(xù)幾秒鐘的伸懶腰動(dòng)作中，很多瘀積的血液被趕回了心臟，就可以改善血液循環(huán)，與此同時(shí)，肌肉的收縮和舒張作用，亦能增進(jìn)肌肉本身的血液流動(dòng)，使肌肉內(nèi)的廢物得以帶走，從而消除疲勞，振奮精神。此外，伸懶腰時(shí)人們總喜歡兩臂外展，出現(xiàn)擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，從而使人心曠神怡，開(kāi)懷氣暢。
2、不能喝的五種開(kāi)水
下列五種開(kāi)水不宜飲用：
●在爐灶上沸騰了很長(zhǎng)時(shí)間，飲用水已經(jīng)是溫吞水。
●裝在熱水瓶里已好幾天，成了不新鮮的溫開(kāi)水。
●經(jīng)過(guò)多次反覆煮沸的殘留開(kāi)水。
●開(kāi)水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開(kāi)水。
●蒸飯、蒸肉后的「下腳水」。
這幾種開(kāi)水不適宜飲用的原因，簡(jiǎn)單地說(shuō)，反覆沸過(guò)的開(kāi)水中，所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了，會(huì)對(duì)人的腎臟產(chǎn)生不良影響。而溫吞水中亞硝酸鹽容易增多。
3、不要過(guò)量地食用水果
日本京都大學(xué)醫(yī)學(xué)部滕田一郎教授指出，過(guò)量地食用水果，會(huì)使體內(nèi)積蓄大量維持生活素C，進(jìn)而產(chǎn)生草酸。草酸與人體汗液混合排出，會(huì)損傷皮膚，使皮膚變得粗糙，嚴(yán)重者還會(huì)產(chǎn)生藥物過(guò)敏性皮炎。
對(duì)此，美國(guó)科學(xué)家也得出同樣的結(jié)論。他們還認(rèn)為，吃水果根據(jù)不同季節(jié)和不同病癥加以選擇。如秋、冬季，天氣乾燥，應(yīng)選擇有利尿解熱作用的悉尼或有潤(rùn)腸作用的香蕉、蘋(píng)果吃;長(zhǎng)期咳嗽的人，應(yīng)多吃些性寒味甘、有潤(rùn)肺、消炎止咳功能的梨。腸胃消化不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂病人者，常吃山楂，大有裨益。
4、不要過(guò)量地吃雞蛋
雞蛋富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種男女老少咸宜的滋補(bǔ)品。雞蛋的吃法很多，但以下面兩種食用方法為佳：一是將蛋拌在湯內(nèi)，或用滾開(kāi)水沖服，這樣有利于消化吸收;二是煎荷包蛋并加適量白糖，這樣營(yíng)養(yǎng)效果最顯著。有人覺(jué)得雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，因此主張多吃，以為攝取的雞蛋越多，增加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就越豐富。其實(shí)，這完全是個(gè)誤解。據(jù)測(cè)定，按人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要量，每天吃1~2個(gè)雞蛋就足夠了。
5、不要忘記吃飯前先喝一碗湯
人們已發(fā)現(xiàn)，在吃飯前，先喝點(diǎn)熱湯，對(duì)控制體重的增加是有好處的。美國(guó)學(xué)者以一千個(gè)肥胖者作對(duì)象，進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果顯示，飯前先喝熱湯的人，每餐攝取的熱量，往往要少55卡。
一般說(shuō)來(lái)，吃飯快的人，容易發(fā)胖。這是因?yàn)榇竽X的食欲中樞接受「已吃飽」的信號(hào)需要一定的時(shí)間。這時(shí)，吃飯快的人已經(jīng)吃下了過(guò)量的食物。但如果飯前喝一碗湯，則可減少飯量，從而防止發(fā)胖。
6、不要以為喝水沒(méi)有最佳時(shí)間
一般說(shuō)來(lái)，我們平均每天最少要喝1500 水。除了患有特殊疾病(例如心臟機(jī)能或腎臟機(jī)能不足)的人之外，我們喝的水一般都顯得不夠，特別是家里或工作場(chǎng)所太暖或開(kāi)了冷氣機(jī)而致空氣乾燥的時(shí)候。我們最好在三餐之間和用餐時(shí)常常喝水，不過(guò)每次不要喝得太多。
7、不要以為早餐吃得飽就行了
有人說(shuō)：「早餐吃得飽，午餐吃得好，晚餐吃得少」，認(rèn)為「早餐吃得飽」就行了，其實(shí)不然。早餐是一天當(dāng)中最重要的一頓飯。一頓好的、高蛋白的早餐可以使血糖能在較長(zhǎng)的時(shí)間里保持正常的水平。早飯除有熱飲料如咖啡或茶外，還應(yīng)有谷類(lèi)食品(燕麥做的食品)，動(dòng)物蛋白質(zhì)(牛奶、酸牛奶、雞蛋)，水果或果汁，以及含有少量的脂肪和糖的食品。所以說(shuō)，早餐不僅要吃得飽，而且要吃得好。
美國(guó)芝加哥大學(xué)的研究表明，吃完高蛋白的早飯以后，血糖在15分鐘內(nèi)由空腹時(shí)的70~80毫克，上升到140~150毫克(正常血糖水平在80~120毫克之間)。值得一提的是，賦予我們生命活力的能量來(lái)源，就是正常或高于正常水平的血壓。
8、別以為淋浴的功能僅在于衛(wèi)生
淋浴對(duì)人體有利，因?yàn)閲娝纳徟铑^事一個(gè)很好的陰離子發(fā)生器。當(dāng)蓮蓬頭噴射細(xì)水流時(shí)，會(huì)在空氣中產(chǎn)生大量的陰離子。陰離子是一種特殊的維持生活素，可以促進(jìn)人們的新陳代謝，有利于機(jī)體生長(zhǎng)、發(fā)育和排泄廢物，提高人體免疫力，有降下血壓、鎮(zhèn)咳、消除疲勞、催眠等作用。因此，人們?cè)诹茉r(shí)會(huì)感到很舒服。
9、不要將開(kāi)水燒了又燒
有的家庭為了節(jié)省燃料，常將溫開(kāi)水再燒開(kāi)，這是不符合飲水衛(wèi)生的。實(shí)驗(yàn)證明，水經(jīng)過(guò)反覆燒開(kāi)，會(huì)使水里的硝酸鹽物質(zhì)，變成有毒的亞硝酸鹽。它會(huì)使人體中的血紅蛋白變?yōu)閬喯趸t蛋白，使之失去帶氧氣的能力。喝一定量含這種物質(zhì)的水，會(huì)使人在十幾分鐘或一至三小時(shí)后，發(fā)生亞硝酸鹽中毒，出現(xiàn)組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲，甚至全身皮膚紫紺，并有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等癥狀，對(duì)人體健康影響很大。同時(shí)，亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，在胃酸的作用下，還會(huì)生成一種有毒性的亞硝氨。
10、喝水養(yǎng)生法
近年來(lái)，日本學(xué)者對(duì)晨起喝一杯涼開(kāi)水(即把一杯普通的水燒開(kāi)后，蓋上杯蓋冷卻到室溫?cái)z氏25-30度)又重做了研究，認(rèn)為人在經(jīng)過(guò)一夜的睡眠后，胃腸道已經(jīng)排空，飲下這種活性水之后，能很快的被吸收進(jìn)血液循環(huán)，稀釋血液，從而對(duì)體內(nèi)各器官組織進(jìn)行一次「內(nèi)洗滌」，增強(qiáng)了肝臟的解毒能力和腎臟的排泄能力，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，對(duì)防治腎炎、腎結(jié)石、尿路感染都具一定療效，故泌尿科醫(yī)生常說(shuō)：「保護(hù)腎臟多喝水。」另外，藉著血液稀釋和擴(kuò)張血管有利于降下血壓，預(yù)防腦溢血和心肌梗塞。
11、葡萄酒的妙用
(1)適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發(fā)的危險(xiǎn)性，也能調(diào)養(yǎng)心血管系統(tǒng)疾病。每次服酒量不宜過(guò)多，每次服用25~50克即可，每天服一~二次。
(2)白葡萄酒味甜略帶酸味，飲后刺激胃液、膽汁分泌，善解油腥，對(duì)魚(yú)肉等油膩飲食尤佳。
(3)葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，尚含豐富的維持生活素B12、B1、B2及維持生活素C，故對(duì)貧血有一定療效。
(4)葡萄酒還能治療流行性感冒，服用方法，每次取紅葡萄酒30-90克，稍加溫服之。每天2-3次。
12、茶可防治上血壓
茶葉中的兒茶素和維持生活素C和P，有增強(qiáng)血管的柔嫩性、降低血中膽固醇、防止脂肪在肝臟積累和防治動(dòng)脈硬化的作用，故能治療上血壓、冠心病、心功能不全和脂肪肝。
飲用法：一般每次用綠茶1-2克，乾山楂片5克，泡茶喝，每天1-2次，經(jīng)常服用。
13、不要長(zhǎng)時(shí)間地煮沸咖啡
人們喜愛(ài)喝咖啡，是因?yàn)樗兜婪枷憧煽?，并能使神精系統(tǒng)興奮。
為了使其香味不變，咖啡不宜長(zhǎng)時(shí)間地煮沸。這是因?yàn)檎羝輹?huì)攜帶部分芳香物質(zhì)，并聚集在咖啡表面，形成泡沫，而咖啡香味取決泡沫的密度。燒開(kāi)后的咖啡繼續(xù)沸煮，會(huì)導(dǎo)致泡沫被破壞，使芳香物質(zhì)隨蒸汽跑掉。最好是在咖啡燒好后馬上飲用，因?yàn)榉艣隽伺菽矔?huì)遭到破壞。
14、別忘記看完電視后再次洗臉
電視機(jī)開(kāi)啟后，機(jī)內(nèi)電子流對(duì)螢光屏不斷轟擊，螢光屏表面會(huì)產(chǎn)生靜電荷。靜電荷對(duì)螢光屏周?chē)写罅课⑸锖土Ｗ拥幕覊m有吸引作用。離螢光屏太近會(huì)看電視過(guò)久，這些灰塵會(huì)附著在人的皮膚上導(dǎo)致皮膚病(常出現(xiàn)面部斑疹)，因此看電視時(shí)不能離螢光屏太近，看電視時(shí)間也不宜長(zhǎng)，看完后最好用溫水洗臉。
15、不要老是乘車(chē)不走路
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣定律，糖尿病發(fā)病率隨著小汽車(chē)數(shù)量的增加而升高。經(jīng)常乘車(chē)的人容易發(fā)胖，肥胖不僅能誘發(fā)糖尿病，而且會(huì)使病情加重。這一情況在日本發(fā)生能源危機(jī)時(shí)又一次從反面得到證明：一些在此期間不得不步行的糖尿病人者，看病的次數(shù)明顯減少了。
16、天熱想吃得"透心涼" 五種食物不要放進(jìn)冰箱
冰!冰!冰!下了班好不容易走出擁擠的工車(chē)，到家總想吃得“透心涼”，所以什么東西買(mǎi)回來(lái)都往冰箱里冰?？墒?，并不是所有的食物都可以冰。
(1)、西紅柿
西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛。
(2)、鮮荔枝
鮮荔枝在0℃環(huán)境中放一天，表皮變黑，果肉變味。
(3)、巧克力
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。
(4)、火腿
火腿放入冰箱低溫貯存，其水分會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。
(5)、香蕉
將香蕉在12℃以下的地方貯存，香蕉就會(huì)發(fā)黑腐爛。
