銀杏果對(duì)大家來(lái)說(shuō)并不陌生了，經(jīng)常吃些銀杏果對(duì)人體有很大的益處，特別是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，更是可以起到穩(wěn)定血糖的功效。那銀杏果的吃法都有哪些呢?美食專家指出，銀杏果可以炒著吃，也可以油炸來(lái)吃，味道都是很不錯(cuò)的。
對(duì)于銀杏果的吃法大家現(xiàn)在大致了解了一些，在這里提醒大家，銀杏果對(duì)人體雖然有很好的益處，但不宜多吃，特別是對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)，一定要注意銀杏果食用量的控制。過(guò)多的食用極有可能會(huì)中毒。
椒鹽銀杏的做法：取帶殼銀杏一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內(nèi)炒炸至熟，即可去殼食用。要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香，冷食食之干苦無(wú)味。招待客人時(shí)，每桌一碟，150-200克為宜。
爐炸銀杏的做法：取帶殼銀杏一碟，外用薄食用塑料袋裹裝，置微波爐數(shù)分鐘炸熟，即可趁熱去殼食用。
銀杏粥的做法：銀杏仁(去殼后用沸水燙去內(nèi)種皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時(shí)放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜。益元?dú)狻⒀a(bǔ)五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。
銀杏湯圓的做法：將銀杏仁25克烘脆，研粉，雞油熬熟，面粉炒黃，黑芝麻炒香搗爛。將蜂蜜壓成泥狀，加入白糖、銀杏粉、黑芝麻，和上雞油加炒面，揉成餡兒。將糯米粉合勻，分成小團(tuán)，包上餡兒，作成湯圓。待鍋內(nèi)水開(kāi)至沸，將湯圓下鍋，文火煮至湯圓浮在水面上3-5分鐘即成。
銀杏果的吃法有很多，特別是現(xiàn)在不少老年人都很喜歡吃，味道雖然有些苦，但是在降血糖、降血壓、血脂問(wèn)題上有很好的幫助。特別是老年人上歲數(shù)了，容易出現(xiàn)動(dòng)脈硬化問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某孕┿y杏果也是有很大幫助的。
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