每個人都知道對于養(yǎng)生來說，早餐應(yīng)該吃得有營養(yǎng)，不是有句話說：早餐要吃的像個皇帝，午餐要吃的像個王子，而晚餐則要吃的像個乞丐嗎?？墒峭褪沁@最重要的早餐，上班或上學(xué)的年輕人，由于時間原因吃不上。其實，有些營養(yǎng)的飲食并不費時間的，下面我就為大家搭配一套快捷又營養(yǎng)的早餐。
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原料：洋蔥碎50克、胡蘿卜碎50克、西葫蘆碎100克、奶酪碎50克、雞蛋一個、堅果碎50克;面粉200克、牛奶250毫升、吉士粉或淀粉5克;培根3片、橄欖油10克。
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做法：
把面粉、吉士粉、奶酪碎一起用牛奶攪拌均勻，不要有干面顆粒。把所有的原料放入攪拌好的面粉奶中，打入雞蛋再一起攪拌均勻。不粘鍋中放入部分橄欖油，把3片培根煎熟。鍋中的油保留，用50毫升左右的勺子把攪拌均勻的粉漿澆到鍋中，中火攤勻，正反兩面煎黃后即可。將瓠塌子包裹著培根一起吃。
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粉漿可以提前準(zhǔn)備好，在冰箱冷藏24小時沒問題。吃的時候也可以蘸沙司或果醬。
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建議早上時間緊張的朋友學(xué)學(xué)這套早餐。這套早餐用時只需十五分鐘，卻富含優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物、較多的礦物質(zhì)和維生素，特別是鐵鈣、維生素C和膳食纖維比較高。
