李子的吃法，遠(yuǎn)在你的想像之外，看了下面的內(nèi)容，你自會服人類那無邊界的聰明。更開心能學(xué)到如此諸多的做法，那就來看看吧，李子多種吃法的做法。
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法式李子餡甜品
材料
砂糖6湯匙，分兩份，成熟李子或西洋李14個(gè)，切兩半并去核，雞蛋3個(gè)，半脫脂奶300毫升，面粉75克，檸檬皮1?茶匙，香草精1大勺(點(diǎn)心用匙)，鹽1撮，肉桂粉1/2茶匙，糖粉2湯匙
做法
1.烤箱預(yù)熱到攝氏190度，在直徑25厘米的凹形果餡餅烤盤里抹少許黃油，并在底部撒1湯匙砂糖。
2.把半個(gè)李子切口朝下在餡餅盤底排列滿，在李子上面撒2湯匙的砂糖。
3.用攪拌器將其余3湯匙糖、蛋、奶、面粉、檸檬皮、肉桂、香草精和鹽攪拌到濃稠，大約2分鐘時(shí)間， 然后倒在盤里的水果上面。
4.在預(yù)熱好的烤箱里烤50-60分鐘，或直到變硬且略呈褐色為止。
5.切之前先放置5分鐘，最后撒上糖粉即可享用。
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李子果醬
材料
黑李子3個(gè)，紅李子3個(gè)，糖，麥芽糖1大匙，吉利丁片
做法
1.李子我用了黑李子3個(gè)，紅李子3個(gè)，全部切成丁，放進(jìn)鍋中，放糖，糖的數(shù)量我沒記，反正做的時(shí)候隨時(shí)嘗嘗來增減，畢竟每個(gè)人的口味不同。
2.像我做這，有些人吃肯定酸，所以我都沒敢給男人嘗。再放一大勺的麥芽糖。
3.小火慢慢攪拌著煮，大概15分鐘就可以了。
4.紅李子幫助顏色好看，黑李子可以保留一些果肉，會更有口感。
5.再用一片半軟化的吉利丁片放進(jìn)去，攪拌均勻。
6.放涼之后就可以裝瓶密封起來了。
小訣竅:
我用李子醬做的慕斯，那種粉色很浪漫呢，我覺得很適合結(jié)婚用，我覺得比草莓的粉還來得好看。慕斯的照片下個(gè)星期吧，現(xiàn)在發(fā)怕被新娘看到，就不驚喜了，呵呵~~~
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李子杏仁蛋糕
材料
材料：90克無鹽黃油，室溫放軟;50克糖;2個(gè)蛋，室溫;90克杏仁粉;5.5小勺中筋粉;李子若干，一分為二后去核
做法
1、準(zhǔn)備一個(gè)8寸的可脫底塔盤，周邊抹點(diǎn)黃油，撒些面粉，拍掉多余的粉，低部墊張烤盤紙，最后在整個(gè)塔盤的外邊包一張鋁箔紙。之所以要在最外面包一張鋁箔紙，主要是為了最后清洗起來比較方便，因?yàn)闆]有塔皮兜著，烤的時(shí)候會有些黃油從底部的接縫處滲出。你當(dāng)然也可以用其它烤盤來做這個(gè)甜點(diǎn)，相同的處理方法。
2、烤箱預(yù)熱至華氏350度(攝氏180度)。黃油和糖放入一碗中，用電動攪拌器攪打至蓬松狀。依次加入雞蛋，攪打均勻。拌入杏仁粉和面粉，攪拌均勻。把面糊倒入已準(zhǔn)備好的塔盤中，抹勻，放些處理好的李子在上面，切面朝下。
3、把塔盤放在一個(gè)大烤盤上，放入已預(yù)熱好的烤箱烤25分鐘左右，或直到頂部呈金色，取出在網(wǎng)架上放涼。
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見口水了嗎?得到如些諸多的做法，讓你有想動手的沖動嗎?李子我們常吃，可謂是常見食材嘍!大家快些買些做幾道吃吃吧!
