冬天是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期,很多人都會(huì)做些非常滋補(bǔ)的食物來食用,但食物雖營(yíng)養(yǎng)卻很傷腸胃,因?yàn)樽萄a(bǔ)的食物一般都很不易消化,所以要求我們腸胃必須有足夠的“動(dòng)力”。今天小編給大家講講腸胃不好怎么調(diào)理,吃什么可以調(diào)理腸胃?
腸胃不好怎么調(diào)理
1、橘普茶
原料:陳皮5克, 普洱7-10克。
做法:先放入普洱茶,倒少許沸水后輕輕搖晃10-20秒后倒掉頭泡茶湯,再放入陳皮即可飲用。
功效:降血脂,抗動(dòng)脈硬化,調(diào)理腸胃。
2、雜糧湯
原料:黑木耳,山藥,薏米,嫩玉米,棒骨。
做法:黑木耳開水泡發(fā)去蒂,棒骨滾水,山藥玉米切塊。沙鍋中裝90%的涼水,放入棒,姜片,大蒜,大料2個(gè),,上大火熬開轉(zhuǎn)中火熬30分鐘,倒入黑木耳、薏米、開大火熬開轉(zhuǎn)小火熬30分鐘,最后加玉米和山藥塊,小火慢煲40分鐘加點(diǎn)鹽即可。
功效:此湯既降燥又調(diào)理腸胃。
3、陳皮蘿卜湯
原料:白蘿卜一個(gè),陳皮、山楂各10克,鹽少許,香菜少許。
做法:先將蘿卜洗凈后,去皮切塊,同時(shí),將香菜洗干凈,切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水,煮開之后,將以上所有材料放入,用大火煮,煮開之后轉(zhuǎn)成小火,煮到蘿卜熟爛。加鹽調(diào)味、撒上香菜即可。
功效:陳皮具有止咳化痰的功效,配上高纖維的白蘿卜,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),改善腸胃功能,很適合當(dāng)作秋天的補(bǔ)方。
4、山藥甜湯
原料:新鮮山藥200克,冰糖適量。
做法:首先要把山藥洗凈,然后去皮,切成丁。在煲中加入適量的清水,用大火煮開之后,放入山藥丁,用小火熬煮約30分鐘。最后,加入適量的冰糖調(diào)味即可。
功效:如果你常常拉肚子,或者有腹痛之類的腸胃問題,這道甜湯可以幫你慢慢改善這些問題哦。以后,出現(xiàn)腹痛、腹瀉,除了不要亂吃生冷的食物,盡量保持腹部的溫暖,吃清淡食物,還要記得喝這道湯來保養(yǎng)腸胃哦。
5、紅棗枸杞蘋果湯
原料:紅棗30克,枸杞20克,蘋果2個(gè),清水1200克,蜂蜜一大勺。
做法:蘋果去核切塊備用。紅棗加足量清水煮沸。加入蘋果塊。再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。加入枸杞煮10分鐘。溫度降到80度時(shí),調(diào)入一大勺蜂蜜。
功效:可以調(diào)理腸胃、益胃養(yǎng)心,美白肌膚,還可以降低血液中膽固醇。
腸胃不好的人少吃4種食物
1、炸雞塊
油炸的食物多半以高脂肪、油膩為主,這類食物在通常情況下都比較難消化,可以說油炸食物對(duì)我們的腸胃有著兩方面的傷害。特別是一些腸胃有炎癥的患者,經(jīng)常吃這類食物還會(huì)引起惡心或者腹瀉的癥狀。
因此如果真想吃幾塊的話,不妨自己在家用面包糠或者采取焙烤的方法,這樣除了健康之外而且還不會(huì)含過量的油脂。
2、辛辣食物
一些辛辣的食物能提高食欲,但如果經(jīng)常食用的話,也會(huì)擾亂食道。很多人在吃完辛辣食物之后,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)燒心的現(xiàn)象,雖然說你用乳酸緩解了辣味,但人體仍然攝取了辣性。
3、生洋蔥
對(duì)于洋蔥、韭菜、蒜頭等食物,很多人都知道具有殺菌、保護(hù)心臟的作用,但你如果過量食用的話,也會(huì)引起腹痛的情況,這是以往內(nèi)在這類食物中含有植物基化合物所導(dǎo)致。
因此在烹制的時(shí)候可以先過水,這樣可以分解其中的一些化合物,并且最好是混合生和熟的洋蔥,這樣除了能保證人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收之外,同時(shí)還能減少許多副作用。
4、西蘭花和生包心菜
這類食物中含有豐富的纖維素以及營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)腸胃的蠕動(dòng)有著很好的幫助,但它們也會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體。因此在每次炒的時(shí)候先再沸水中浸泡,這樣便能分解掉其中的一些硫磺物質(zhì),從而減少氣體的產(chǎn)生。
腸胃不好吃什么
紅薯
紅薯可養(yǎng)胃去積。紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌,所以平時(shí)胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,容易糊,衛(wèi)生條件得不到保證。
南瓜
南瓜細(xì)軟易吸收。很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細(xì)軟,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜,每餐吃一塊正合適。
圓白菜
圓白菜保護(hù)胃黏膜。圓白菜被譽(yù)為天然“胃菜”,生津止渴助消化,能夠促進(jìn)胃液分泌,保護(hù)胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。
海帶
中醫(yī)專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,有助于潤(rùn)腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在排毒減肥的同時(shí),起到預(yù)防白血病的作用,一舉兩得。
黑木耳
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點(diǎn)工,其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力,可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì),比如灰塵與雜質(zhì),并將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤(rùn)燥,的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。
香蕉
香蕉里面含有很多維生素和微量元素,其中維生素A可以增強(qiáng)身體抗病能力,而鉀和鎂就可以防止腹瀉導(dǎo)致身體的電解質(zhì)平衡出現(xiàn)紊亂。因?yàn)橄憬镀ぶ械慕镀に鼐哂幸种普婢图?xì)菌的作用,所以將生香蕉連皮一起蒸熟來吃,可以起到止瀉的功效,另外香蕉還能維持腸胃蠕動(dòng),防止腹瀉。
西紅柿
西紅柿既是水果又是蔬菜,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和可口的口感是眾所周知的。平常多吃一些西紅柿,能有效防止紫外線的侵害。西紅柿含有各種維生素、茄紅素、檸檬酸、蘋果酸以及果膠,能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),同時(shí)也有清理腸胃的效果,多吃還可以讓皮膚變得更加光滑。
結(jié)語(yǔ):文中講的五種腸胃調(diào)理方,你是否都記住了呢,這些食方平時(shí)可要多多食用,可以增加腸胃動(dòng)力,不然虛弱的腸胃不能很好的給身體提供營(yíng)養(yǎng),這個(gè)冬天你會(huì)很難過哦!對(duì)于日常調(diào)整腸胃的食物平時(shí)也要帶著多吃些。