隨著現(xiàn)在的高血壓患者越來越多，很多高血壓食療偏方也就隨之而來。即使這樣也不能隨便亂吃，一定要保證它的健康性。想知道高血壓的治療與飲食以及高血壓吃什么食物好嗎?那就一起來看看吧。
高血壓患者不用太過害怕，降壓食療選對的話，效果還是很明顯的，下面就來介紹幾款降壓食療。
拌菠菜
原料
鮮菠菜250克、麻油、食鹽適量。
制作方法
1、將菠菜用水洗凈切節(jié),入沸水中燙約2-3分鐘撈起瀝干水分。
2、瀝干菠菜的水分之后，就可以拌入一點(diǎn)點(diǎn)的麻油、食鹽來調(diào)味就可以吃了。
功效
鮮菠菜養(yǎng)血,潤燥,麻油滋陰。本菜特點(diǎn)是滋陰,清熱,潤腸。適用于頭痛,便秘,面紅,目眩,耳鳴,尿黃,心煩口渴等患者食用。
熘胡蘿卜丸子
原料
花生油500克(實(shí)耗75克),胡蘿卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,醬油10克,食鹽5克,蔥末5克,姜末5克,五香粉3克。
制作方法
1.洗凈胡蘿卜,切成絲,再剁幾下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食鹽、面粉、水淀粉,攪拌成餡。
2.把拌成的餡做成小丸子,放入油鍋中炸成金紅色,撈出瀝油。
3.將炒鍋置火上,放人花生油20克,燒熱后放入蔥、姜末熗鍋。
4.然后加入少許醬油和食鹽之后,并且還要加入大概300克左右的清水在里面。
5.待燒開后,用淀粉勾芡,放入丸子,攪拌均勻,略燒即成。
功效
增加冠狀動脈血流量,促進(jìn)腎上腺素合成,具有降血壓的功效。
銀絲黃瓜
原料
黃瓜兩根,粉絲50克,芝麻油10克,醬油8克,白糖5克,食醋5克,食鹽3克,味精1克,大蒜4瓣。
制作方法
1.把黃瓜去皮洗凈,切成塊狀,放人碗內(nèi);蒜瓣搗碎,拌入黃瓜內(nèi),撒入適量食鹽腌漬片刻。
2.將粉絲洗凈,煮好,撈出放入冷水過涼,瀝干水分裝入盤內(nèi)。
3.將脂過的黃瓜去汁,倒在粉絲上,再倒入醬油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌勻即可。
功效
有利于降壓。
芹菜燒豆腐
原料
芹菜100克,豆腐250克。
制作方法
1、將芹菜擇洗干凈,去根、葉，下沸水鍋中焯一下,撈出,切成小段(長約1厘米),盛入碗中備用。
2、將豆腐漂洗干凈,切成1厘米見方的小塊,待用。
3、炒鍋置火上,加植物油,中火燒至六成熱,加蔥花、生姜末煸炒出香。
4、放入豆腐塊,邊煎邊散開,加清湯適量,煨煮5分鐘后。
5、加芹菜小段,改用小火繼續(xù)煨煮15分鐘。
6、加精鹽、味精、五香粉,拌勻,用濕淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。
功效
具有寬中益氣、清熱降壓、降血糖的功效,此外還適用于糖尿病。
西紅柿炒雞蛋
原料
西紅柿500克(約3個),混合油50克,砂仁8克,雞蛋3個,清湯、胡椒粉、食鹽、味精、蔥白各適量。
制作方法
1.先將雞蛋取蛋清置碗內(nèi),用筷子反復(fù)攪成雪花狀后,放少許食鹽。砂仁研成細(xì)末,與胡椒粉混勻。
2.將混合油倒入熱鍋,用武火燒至八成熱,將蛋清下鍋,翻炒至發(fā)泡即盛出。
3.西紅柿洗凈,切成薄片,在熱油鍋內(nèi)翻炒至快斷生時,加入蛋清、砂仁和胡椒粉,翻炒幾遍,加入適量清湯,待沸后再放食鹽、味精、蔥白炒勻即成。
功效
健胃消食,溫中化濁。
結(jié)語：以上就是大眾養(yǎng)生網(wǎng)為你介紹的高血壓食療偏方，你們都了解了吧。這對于高血壓的患者來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的高血壓的治療與飲食以及高血壓吃什么食物好，感興趣的就去試試看吧。
