孕婦媽媽們身體虛弱?不要著急,補(bǔ)血安胎的食療方來(lái)保護(hù)您和未來(lái)寶寶。
1.阿膠膏滋陰補(bǔ)血安胎
材料:阿膠250克,紅棗、核桃、黑芝麻各150克, 黃酒500克,冰糖250克。
制作:把阿膠打碎在黃酒里泡一周,等到阿膠呈海綿狀,加入炒好磨成粉的黑芝麻、核桃、紅棗, 在鍋里隔水煮或蒸1小時(shí),蒸的過(guò)程中要不斷 攪拌,冷卻即成凍膏,一鍋放入冰箱冷藏室。 用法:每天早晚各一至兩匙,溫開(kāi)水沖服。
適用范圍:陰虛貧血者、孕婦等。
2.豬肝菠菜湯生血養(yǎng)血
材料:鹽1/3湯匙、料酒1/2湯匙。
制作:
1).豬肝洗凈拭干水,用刀切成薄片。菠菜洗凈切段。姜洗凈切絲。
2).將豬肝片放入滾水汆燙10秒,去除血水,撈起瀝干水待用。
3).鍋內(nèi)放油燒熱,爆香姜絲,注入清雞湯和清 水,加入鹽、料酒攪勻大火煮沸。
4).放入菠菜拌勻以中火煮沸,再倒入豬肝片攪 勻,便可起鍋。
3.紅棗杞子烏雞湯益氣理血
材料:烏雞1只、生姜20克、大棗20克、枸杞子 10克。
制作:1).將烏雞宰殺,煺凈毛,開(kāi)膛,去內(nèi)臟,洗凈。 將大率、枸杞子洗凈。生姜洗凈去皮,拍破。
2).將大棗、枸杞子、生姜納入烏雞腹中,放入燉盅內(nèi),加水適量,大火燒開(kāi),改用小火燉至烏 雞肉熟爛后加鹽酒即可食用。
用法:做菜肴
適用范圍:骨質(zhì)疫松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等
4.紅糖小米粥
材料:小米100克,紅糖適量。
制作:1).將小米淘洗干凈,放入開(kāi)水鍋 內(nèi),旺火燒幵后,轉(zhuǎn)小火煮至 粥粘。
2).加入適雇紅糖攪勻,再煮開(kāi),盛 入碗內(nèi)即成
用法:做早餐食用。
5.伸筋草燉肉,給孕婦帶來(lái)福音
材料:取伸筋草50克,瘦豬肉500克,當(dāng)歸12克,鹽、蔥、姜等調(diào)味品各適量。
做法:將伸筋草洗凈,用紗布包好,與瘦豬肉、當(dāng)歸一起,放鍋內(nèi)與調(diào)味品共煮
用法:吃肉喝湯
對(duì)于氣虛血?dú)獠蛔愕脑袐D,這些食療方尤為適合。一邊享受美味一邊獲得健康,何樂(lè)而不為呢?