松茸能泡酒嗎

作者:mingjun  時(shí)間:2018-11-20 18:22:18  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

松茸是一種非常受歡迎的食材,在各種菌類食材中處于頂尖的存在,松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,富含豐富的養(yǎng)生成分,非常適合用來(lái)制作各種營(yíng)養(yǎng)保健品,而松茸的味道也十分的鮮香,吃起來(lái)非常舒服。而松茸泡酒是制作保健藥材的一種不錯(cuò)方法,下面就來(lái)看看用松茸能泡酒嗎?

松茸能泡酒嗎

松茸是可以泡酒的。

松茸營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

鮮松茸約含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%,純蛋白8.7%,粗脂肪5.8%,可溶性無(wú)氮化合物總量61.5%,粗纖維8.6%,灰分7.1%,此外,還含有豐量的維生素B1、B2,維生素C及維生素PP。具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等功效。

松茸泡酒配方

原料:松茸干菌絲、高粱酒或玉米酒

松茸能泡酒嗎

配料:枸杞、靈芝、人參

比例:1公斤酒加入25克松茸干菌絲、枸杞40-50克、靈芝40-50克、人參40-50克。

辦法:裝入土陶罐密封,在10-15℃條件下催陳6-9個(gè)月,取上清液,過(guò)濾、灌裝。

大家對(duì)松茸酒的功效可能保有懷疑的態(tài)度,其實(shí)松茸本身就含有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。而酒本身適量的飲用就具有活血的作用,所以喝松茸酒的話更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,不過(guò)要建議的泡酒的話一定要注意配伍來(lái)泡,這樣功效才能發(fā)揮的更好,也更有用,不能隨便泡酒。

松茸能泡酒嗎

哪幾類人群適合食用松茸

第一類:癌癥患者。就像上面說(shuō)的那樣,松茸中的松茸醇有殺死癌細(xì)胞的功效,因此癌癥患者可以多吃松茸進(jìn)行身體調(diào)養(yǎng)。

第二類:孕婦。孕婦多吃松茸能夠起到保健的功效,孕婦一般容易感到疲憊,而多吃松茸能夠幫助孕婦恢復(fù)精氣神。

第三類:氣虛者。貧血和氣虛的患者可以多吃松茸,松茸能夠很好治療頭暈?zāi)垦5炔“Y。

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