生姜是我們飲食當(dāng)中常見(jiàn)的一種調(diào)味品，它有祛腥的作用，有提鮮的效果，同時(shí)生姜也是一味中藥，它最明顯的作用就是發(fā)汗解表和溫中止嘔，具有溫肺止咳和祛除寒氣的作用，口含姜片也有一定的養(yǎng)生的作用，在預(yù)防感冒方面的效果是不錯(cuò)的，在預(yù)防胃寒，促進(jìn)消化方面也能發(fā)揮一定的作用。
含姜片有什么好處
一、不得感冒自從含姜至今，我沒(méi)有患過(guò)一次感冒，偶爾有點(diǎn)感冒的跡象，喝一包“小柴胡沖劑”就沒(méi)事了，治好了我過(guò)去最頭痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)?！?
含姜片的方法是：將生姜刮去皮(姜皮屬?zèng)鲂?，每天切四五片生姜(切得像厚紙一樣薄，切得太厚，很辣)，放在碗內(nèi)。每天早上起來(lái)，先飲一杯開(kāi)水，再用開(kāi)水沖到盛有姜片的碗中消毒處理，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分鐘，將姜片咬爛，讓生姜的氣味，在口腔內(nèi)散發(fā)，擴(kuò)散到腸胃。
姜的食療功效
l、 治嘔吐不止：生姜汁一湯匙，蜂蜜2湯匙，加開(kāi)水3湯匙調(diào)勻，煮沸后一次服下。2、 治風(fēng)寒骨疼、關(guān)節(jié)疼：①生姜、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數(shù)次。②生姜數(shù)片放患處，用艾條灸之。3、 治胃病發(fā)作：生姜、桂皮各12克，加水適量煎湯服下，一日2次。4、 治胃、十二指腸潰瘍：生姜25克切碎，放在一個(gè)豬肚中，加水用文火燉爛，分?jǐn)?shù)次食用。5、 治中暑昏厥：生姜、韭菜各適量，大蒜1頭，共搗爛取汁灌服。
