鯉魚怎么做好吃_核桃燉鯉魚的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-03-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)


核桃燉鯉魚-大眾養(yǎng)生網(wǎng)

用料:

核桃30克,鯉魚1條(300克左右)、紅棗5粒(去核)、生姜1片。


做法:

核桃洗凈,在開水鍋煮10分鐘,煮出澀味,取出瀝干,再放鍋略翻片刻,取出;鯉魚去鱗和腸臟,洗凈,紅棗洗凈。全部用料放入燉盅,加開水適量,蓋好,隔水燉3小時(shí),下鹽調(diào)味即可。


功效:

補(bǔ)血養(yǎng)血,益智補(bǔ)腦。

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