運(yùn)動(dòng)是減重勝利方程式中不可或缺的重要角色，但許多人誤以為習(xí)慣激烈運(yùn)動(dòng)的饑餓感后，可縮小胃食量、提升減重效果;另有些人因飲食補(bǔ)償?shù)男睦?，運(yùn)動(dòng)后放肆大吃。不過，專家提醒，這些都是錯(cuò)誤又傷身的減重方式，最聰明的運(yùn)動(dòng)飲食搭配法，是在運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)吃2片土司補(bǔ)充能量，運(yùn)動(dòng)2小時(shí)候再回歸正常的飲食。
運(yùn)動(dòng)后30分鐘 適度補(bǔ)充糖份抑制食欲
運(yùn)動(dòng)可加速血液流動(dòng)的速度，若人體處于靜止?fàn)顟B(tài)時(shí)，血液從腳底經(jīng)身體各臟腑部位回到原處需要1分鐘，運(yùn)動(dòng)時(shí)的血流速度就會(huì)增加為6倍，循環(huán)時(shí)間縮短為10秒，大幅增加供應(yīng)到各組織的血氧量，加速身體能量和熱量的消耗，自然可達(dá)到減重的效果。
不過，運(yùn)動(dòng)也會(huì)大量消耗肌肉組織內(nèi)的肝醣，刺激胰島素分泌，可降低血糖，并產(chǎn)生饑餓感，若不進(jìn)食會(huì)加速能量耗損，疲憊感增加，不利于減重計(jì)劃的維持，容易復(fù)胖。
運(yùn)動(dòng)結(jié)束后30分鐘，血流速度趨緩至原狀態(tài)，此時(shí)的基礎(chǔ)代謝率有上升的現(xiàn)象，但腸胃道消化能力尚未恢復(fù)，吃下肚的食物還無法被完全吸收，不會(huì)被轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存，但會(huì)被轉(zhuǎn)為能量，優(yōu)先修復(fù)肌肉所消耗的肝醣。
專家建議，運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)，若能適度補(bǔ)充吸收力強(qiáng)的糖分和電解質(zhì)，可快速溶入血液流至肌肉，幫肌肉補(bǔ)充流失的肝醣，以備下一次運(yùn)動(dòng)的消耗存糧，也能讓血糖恢復(fù)平衡，使位于下視丘的飽食中樞發(fā)揮抑制食欲，減少饑餓感，有助體重控制。
吃糖補(bǔ)能量 運(yùn)動(dòng)后30克糖助減重
專家建議正在減重的人，運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充15至30克糖份，最好是喝一罐運(yùn)動(dòng)飲料，可補(bǔ)充電解質(zhì)和25至35公克糖。此外，也可以適度吃些土司、橙子或白飯，增加飽足感。每片土司約含有15克糖，相當(dāng)于1顆橙子或四分之一碗白飯，可提升血糖40至50 mg/dL(毫克/百毫升)，有助降低食欲，避免忍不住大吃大喝，而毀了減重計(jì)劃。
運(yùn)動(dòng)后的飲食應(yīng)避免高油脂食物，因其需消耗體內(nèi)更多的酵素，反而會(huì)增加能量消耗，產(chǎn)生疲憊感和饑餓感，增加飲食減重的破功風(fēng)險(xiǎn)。
何時(shí)可恢復(fù)正常飲食?專家建議，運(yùn)動(dòng)后1至2小時(shí)的消化功能已恢復(fù)正常，適合一般飲食，但減重者應(yīng)注意總熱量的攝取，維持高纖、低卡的均衡飲食。
