人體是由蛋白質(zhì),水分以及各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素組成的,鍛煉肌肉需要消耗大量的營養(yǎng),所以鍛煉后營養(yǎng)消耗的補充就非常重要。 那么鍛煉肌肉營養(yǎng)消耗如何恢復(fù)和補充?在進行科學(xué)鍛煉計劃的同時也要制定詳細的飲食計劃,以彌補鍛煉中所消耗的各種營養(yǎng)成分,這樣可以大幅度提高鍛煉效果,避免營養(yǎng)供應(yīng)不上的情況。
鍛煉后的營養(yǎng)攝取是如何進行的呢?
恢復(fù)能量、補充水分、修復(fù)肌肉,這些每一階段都扮演恢復(fù)關(guān)鍵的角色。
在經(jīng)過訓(xùn)練、練習(xí)或比賽,身體會呈現(xiàn)脫水、能量消耗及組織分解的狀況。身體是處在壓力的狀態(tài)下,而合適的營養(yǎng)補給可以啟動身體的恢復(fù)過程,有助于恢復(fù)到更強壯、更健康的狀態(tài)。
在訓(xùn)練或比賽之后,運動飲食的指南會建議“要飲用大量的液體”或是“吃香蕉”。大部分人不知道哪些型態(tài)的液體或食物有助于達到最佳的恢復(fù)效果,更何況是要“攝取多少”或是“多久攝取一次”的問題。
15~60分鐘
訓(xùn)練或比賽之后的這段時間,你應(yīng)該開始攝取恢復(fù)的營養(yǎng)。
500-600毫升
運動過程中,身體體重減少,其實都是水分。因此,鍛煉后你要補充500-600毫升的液體量。
2:1
在運動結(jié)束要進到恢復(fù)期期,“碳水化合物:蛋白質(zhì)”的比例,至少要2:1。(科學(xué)文獻的建議是提供2:1 ~ 4:1,當然這取決于你的訓(xùn)練強度及持續(xù)時間。
鍛煉肌肉營養(yǎng)消耗如何恢復(fù)就是上述內(nèi)容。鍛煉時最需要補充的是水分,充足的蛋白質(zhì)和脂肪也是必不可少的,鍛煉后至少要補充的營養(yǎng)食品包括,牛奶,各種水果以及新鮮蔬菜,魚類,肉類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也是必不可少的,避免大魚大肉和吃油膩肥厚的食物。