蔬菜沙拉的做法各種各樣,今天心血來(lái)潮,很想做一次蔬菜沙拉犒勞自己,就從網(wǎng)上整理了如下各種蔬菜沙拉的做法與大家分享,還等什么呢?趕緊去給自己做一頓美味的蔬菜沙拉吧。
1、原料:圣女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、伊麗莎白瓜、千島汁。
制作:伊麗莎白瓜洗凈,對(duì)半剖開(kāi);青椒、洋蔥洗凈切圈;圣女果洗凈分別放入伊麗莎白瓜盅內(nèi),配以千島汁、法香點(diǎn)綴裝飾即可。
先將土豆去皮,洗干凈,上蒸鍋蒸,用牙簽試一下差不多熟了,就放在一邊等它涼下來(lái).
待涼了以后再切成小塊(因?yàn)闊岬那?很容易切壞哦)
切黃瓜,切完,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽放冰箱腌一下(因?yàn)辄S瓜水分比較多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是讓水分跑出來(lái)啦)
將馬蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡蘿卜一起放入鍋中,開(kāi)始煮,差不多煮的熟了就撈出來(lái),將水瀝干.
待以上所有的材料都進(jìn)冰箱紡織一會(huì),用色拉醬拌一下,稍微放點(diǎn)鹽,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影響外觀,我就不放了).
再放入冰箱,一會(huì)就可以拿出來(lái)吃啦!!!
備料:
西紅柿,速凍美國(guó)甜豌豆和甜玉米;沙拉醬或千島醬
做法:
西紅柿去皮(拿刀背用力刮一刮,就可以用手把皮撕去;或?qū)⑵浞旁诒P中用熱水澆一下,外皮裂開(kāi)后就可以撕去了),切成小丁;
豌豆按說(shuō)明的做法蒸熟和用微波爐加熱至熟,涼涼;
三種原料依次均勻盛入盤中,上面擠上沙拉醬或千島醬,吃時(shí)攪勻即可。
注:
紅黃綠三色,美味養(yǎng)眼;
制作簡(jiǎn)便,也便于外出攜帶;
沙拉醬奶白色,顏色更好看,千島醬中有酸黃瓜,有酸味顏色較深,可根據(jù)喜好選用;
西紅柿不要用較熟的,出湯且不易成型;
食用時(shí)在擠點(diǎn)檸檬汁,更酸鮮爽口;
可作為蔬菜搭配葷菜,特別就西餐和火鍋;
西紅柿還可以搭配紫甘藍(lán)(切片)和生菜或黃瓜(切片)。