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研究表明顏色較深、較艷的蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高,而紫甘藍(lán)正是這樣一種蔬菜;紫甘藍(lán)在人們?nèi)粘I钪校闶潜容^常見的,人們喜歡用它做各種好吃的拌菜、沙拉;但是近日又有人發(fā)現(xiàn)了紫甘藍(lán)的新吃法——榨汁;紫甘藍(lán)榨汁加蜂蜜具有很好的防癌護(hù)肝功效,建議大家經(jīng)常食用。
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蜂蜜紫甘藍(lán)汁
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原料:蜂蜜、紫甘藍(lán)。
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做法:
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1、選擇放心的蔬菜,然后將葉子打開,在清水中加一小勺鹽,浸泡10分鐘,或者可以用淘米水浸泡;
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2、將紫甘藍(lán)撕成碎片;
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3、將撕成碎片的紫甘藍(lán)投入攪拌機(jī)中;加入1:1的冷水(或者冰水。)
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4、再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好來定量的多少;
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5、用攪拌機(jī)攪打成漿即可飲用。
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蜂蜜紫甘藍(lán)汁是一種很好的保健飲品,既好看又好喝,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還非常豐富;這樣的飲品既讓讓人享受了美味,又讓人們收獲了健康。