葫蘆瓜的吃法 津絲魚柳燴葫蘆

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-09-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

?

葫蘆瓜形肖胡蘆,所以叫做葫蘆瓜;味道清甜可口,吃法與節(jié)瓜大約相同,既可作湯料,亦可燜炒。與節(jié)瓜相比,葫蘆瓜肉質(zhì)較為細(xì)致,肉多而質(zhì)感強(qiáng)。今天就教你津絲魚柳燴葫蘆的做法。

材料:

葫蘆瓜400克,鯪魚肉200克,蝦米100克,粉絲50克,姜2片 內(nèi)容來自shzxy.com
魚肉調(diào)味料:鹽1/2茶匙,胡椒粉少許


做法:
1.葫蘆瓜去皮切成絲狀。鯪魚肉加入魚肉調(diào)味料拌勻撻至起膠,蝦米、粉絲洗凈浸軟,備用。
2.燒熱鍋,下油,爆香姜片,下鯪魚肉壓平煎至兩面金黃色,盛起,切成絲狀。再燒紅鍋,下油,炒熟葫蘆瓜絲,魚柳回鍋,加入粉絲、蝦米及適量水,加蓋中火煮約5分鐘,下適量鹽調(diào)味,便可上碟。

?

葫蘆瓜含維生素B、C和纖維素。能清熱潤(rùn)肺,可幫助身體的新陳代謝。所以用這道津絲魚柳燴葫蘆會(huì)成為你夏日里養(yǎng)生必備菜。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃