冰紅茶是大家在夏天比較喜歡的一種飲料，夏天酷暑難耐，有一杯冰涼的飲料來消暑是再好不過的了。冰紅茶這種飲料深受大家的喜愛，其實他的發(fā)明還有一個小插曲，冰紅茶是在一個小意外中被發(fā)明的，在很久以前，一個茶葉商人參加了一次世界性的博覽會，發(fā)生了有趣的事情。
他在這次的博覽會中，準備大干一場，把自己的紅茶都賣出去，可是那個時候正好是夏天，如果人們都喝很熱的紅茶，根本不能解渴消暑，這怎么辦呢，他很發(fā)愁，正在這時，一個兵款不小心掉進了裝了熱紅茶的杯子里了，沒想到味道超級好而且可以消暑。這種飲料就被搶購一空了。
冰紅茶做起來也很簡單，可以給大家介紹兩種：1、新鮮檸檬一個，如果沒有用檸檬干也可。滇紅，或者其他紅茶也可(不過茶包的味道不如現(xiàn)買的茶葉味道)，不過滇紅有天然的那種香甜的味道。把水煮開。放入茶葉冰糖煮一分鐘，然后閉火放涼后擠點檸檬汁，幾滴蜂蜜。就好了。也可以方便點的，買一斤蜂蜜.一個檸檬切片后放入蜂蜜罐里在冰箱里放一個星期。然后做冰紅茶的時候放點就行，那樣省的自己擠檸檬汁了。哦，檸檬干可以和紅茶一起煮，不過味道沒有新鮮檸檬好。
2、再給大家介紹一個制做冰紅茶的方法，非常簡單，只不過是用散茶的。
1、準備120ml的冷水并加以煮沸。
2、把茶葉倒入熱過的茶壺內(nèi)。
制作冰奶茶所需要的茶葉量(使用濃褐色的濃茶系茶葉)
茶葉4.5g
碎茶3g
3、將煮沸3分鐘的熱開水加入茶壺中，浸泡茶葉。
4.5g的茶葉浸泡4.5分鐘
3g的茶葉浸泡3分鐘
4、在容量200―220ml的玻璃杯內(nèi)放滿冰塊。
5、將浸泡好的紅茶經(jīng)濾茶器倒入放滿冰塊的玻璃杯中。
6、最后再加入糖漿、牛奶或檸檬。
這兩種冰紅茶的做法都是比較家常的，大家在家都是可以制作的，材料不難買，制作過程簡單易操作。平時可以備一些材料在家里，想喝的時候就可以大展身手了，在即將到來的夏天，做一杯這樣的家常冰紅茶是不是很美味很消暑呢，趕快行動吧。
