牛奶我們熟悉，但是說到羊奶，很多人都會覺得疑問，可實(shí)際上關(guān)注養(yǎng)生保健的人都知道，其實(shí)喝羊奶的功效絕對不遜色于喝牛奶，因?yàn)檠蚰讨泻械牡鞍踪|(zhì)，脂肪以及其它的微量元素，都要比牛奶高得多，所以說作為養(yǎng)生的飲料。羊奶是再好不過了，下面我們就去看看喝鮮羊奶的好處。
其實(shí)無論是從口感還是營養(yǎng)來講，都要比牛奶高，所以說經(jīng)常喝牛奶的我們，也可以選擇和羊奶，因?yàn)轲B(yǎng)白可以給我們的 提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)，是保健身體的最佳奶產(chǎn)品。
在營養(yǎng)物質(zhì)比較上，牛奶幾乎全面處于劣勢。羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。只是在鐵含量上，羊奶略低于牛奶。這也解釋了在歐洲，為什么鮮羊奶的價格會是鮮牛奶的7倍以上。
另外，羊奶偏堿性，經(jīng)常飲用對維持機(jī)體酸堿平衡具有積極作用。羊奶中含豐富的ATP和CAMP，它們是細(xì)胞的核心物質(zhì)，具有多種調(diào)節(jié)功能，維護(hù)著臟器組織正常的生理功能，這是羊奶在營養(yǎng)保健上的獨(dú)到之處。 羊奶的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)在MBP的含量上。MBP是存在于乳清中的蛋白質(zhì)，在普通牛奶中含量很少，1克中僅含二萬分之一。而羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白，促進(jìn)骨骼生長的作用優(yōu)于牛奶。在日本，添加了MBP的食品在日本屬于特定保健用食品，需要得到政府的批準(zhǔn)，而羊奶則天然含有MBP，不枉它“奶中之王”的稱號。 對于羊奶的營養(yǎng)價值，無需再多說什么，相信你對羊奶好還是牛奶好已經(jīng)有了自己的判斷。
想要更好地包會身體健康，為身體提供各種營養(yǎng)物質(zhì)，那么我們就需要多去了解這些食物的保健常識，這樣就可以更好地發(fā)揮食物的營養(yǎng)保健功效，如果之前你經(jīng)常和牛奶，那么看了上面的介紹之后，相信你心中應(yīng)該有答案吧。
