當準媽媽需要進入職場工作的時候,六個月后還在吃母乳的寶寶就要添加一些輔食了,因為媽媽不常在身邊,寶寶攝取的營養(yǎng)也越來越多,添加輔食是一個必須要有的過程。寶寶添加的輔食除了以米粉為主以外,還要注意蔬菜泥的補充,而且媽媽們最好自己制作,那么菠菜泥怎么做給寶寶吃呢?
1、材料:菠菜、鹽。
2、做法: 菠菜兩棵,洗凈。放入鹽水里泡半小時。鍋里半鍋水燒開。菠菜放入,燙一下。 撈出。鍋內(nèi)重新放少量水,菠菜放入。水量沒過菠菜即可。水開后煮1分鐘。菠菜撈出,去梗留葉,切小段后放小碗中備用。煮菠菜的水倒入瓶中,晾涼后可以給小寶寶喝。把小碗里中的菠菜搗成泥,或者是用粉碎機粉碎,濾出菜泥也可以。
當然,菠菜泥可以直接給寶寶食用,但是6個月以后月齡的寶寶,已經(jīng)開始有自己的喜好,如果寶寶不愛吃菠菜泥,媽媽們也不要強迫寶寶吃,或者可以將菠菜泥混入米糊給寶寶食用,或者是煮成菠菜泥面等給寶寶吃,但是如果寶寶確實不愛菠菜的口味,那么也不要強迫寶寶吃,以免寶寶對所有的輔食起反感,以后喂輔食的時候就會更加頭疼了。
寶寶菠菜泥的營養(yǎng)價值
1、菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發(fā)育。
2、菠菜保護視力主要是緣于其所含的一種類胡蘿卜素物質(zhì),這種物質(zhì)可以防止太陽光所引起的視網(wǎng)膜損害。每周吃2~4次菠菜,可降低視網(wǎng)膜退化的危險。菠菜中的蛋白質(zhì)、核黃素及鐵、磷等無機鹽含量也較許多蔬菜高,這些成分對眼睛都有保健作用。
3、菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),可以有效預防缺鐵性貧血。
4、菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。
5、菠菜中所含微量元素物質(zhì),能促進人體新陳代謝,增進身體健康。
由此可見,菠菜泥對于寶寶來說,是非常好的輔食食品,媽媽們可以嘗試做給寶寶吃,讓寶寶體驗美食的樂趣。
寶寶菠菜泥什么時候可以吃
4個月內(nèi)吃母乳的嬰兒,因為母親膳食中營養(yǎng)元素含量直接影響著母乳中的營養(yǎng)元素含量,所以只要母親多吃一些富含營養(yǎng)元素的蔬菜、水果,嬰兒就無需再喂菜汁;而人工喂養(yǎng)的嬰兒,因為牛奶中維生素C的含量極低,應該經(jīng)常喂一些菜汁,以補充維生素C。在蔬菜中還含有許多與嬰兒健康關(guān)系十分密切的無機鹽類,如鈣、磷、鐵等。由于這些營養(yǎng)素不溶于水,在菜汁中不可能攝取到,因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜來喂嬰兒。吃母乳的嬰兒4個月后母乳已不能滿足生長發(fā)育的需要了,也必須添加輔食。因此,無論是哪種方式喂養(yǎng)的嬰兒,在4-6個月時都應該經(jīng)常吃一些菜泥。
每個寶寶的成長發(fā)育速度不一樣,因此,添加輔食的時間也不能一概而論。一般來說,在寶寶4-6個月的時候,就可以開始添加輔食,如果寶寶確實不愛吃輔食只愛吃牛奶或者母乳,那么媽媽們也不能過于著急,順其自然即可。