去越南旅游過的朋友，都會有一個共同的發(fā)現(xiàn)，就是越南美食很多，到處都能發(fā)現(xiàn)越南各種好吃的，讓你流連忘返。越南比較出名的美食有越南米粉、越南春卷、越南火鍋、越南海鮮等，還有各種好喝的飲料，去過的人都不想回來了了，那么越南還有哪些美食呢？
越南
從地圖上就可以看得出來，越南版圖真的比較“瘦”，狹長猶如一條龍，或者海馬？
越南分南越和北越，北越和中國接壤，飲食習(xí)慣也受中國人習(xí)慣多一些，但是相對要更“清淡”一些，我覺得可能也跟當(dāng)?shù)爻Ｄ暄谉嵊嘘P(guān)系，沒胃口啊，所以越南人民比較喜歡天然清爽的，綠色的蔬菜占占比大，比如越南知名的春卷，很多都是卷著綠色蔬菜的，做法的話，清水煮、煎炸、燒烤為主。他們吃飯也是用筷子的，還經(jīng)常吃生蔬菜，主食也是吃大米，當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡薄荷／魚露／檸檬這些作為餐桌的佐料。另外，從地圖上看，從河內(nèi)過順化、峴港、會安、芽莊、美奈、大叻到西貢(胡志明市)，很多都是海岸線，所以自然海鮮也是峴港美食一個組成部分。
接下來進(jìn)入正題，越南美食挨個盤點來，順序是我個人的喜好順序。
一．越南有哪些不得不吃
1.粉 pho
就是上圖這個了，我拍的，晶瑩剔透，泛著一層油花，牛肉特別松軟。
越南的米粉究竟有多好吃，不知道如何形容，我是一個不愛吃各種粉的人，包括米線其實都一般，但是當(dāng)我在峴港那邊的olalani酒店吃酒店早餐時被驚艷到了，就看酒店工作人員煮出來盛了點湯，撒了點什么東西，一口下去，我次奧怎么可以這么好吃，我要來十碗！
Pho這種越南美食，美國“前”總統(tǒng)奧巴馬也吃過。
