苦瓜和洋蔥是可以在一起炒的，這兩種蔬菜不會(huì)有食物相克的作用，苦瓜炒洋蔥的方法也比較簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備少量的洋蔥，準(zhǔn)備適量的苦瓜，另外再準(zhǔn)備一粒大蒜來(lái)調(diào)味，就可以用來(lái)炒了，炒好以后吃起來(lái)有很好的清熱去火的作用，在提高食欲方面效果也不錯(cuò)，比較適合在夏天來(lái)吃。
苦瓜洋蔥可以一起炒嗎
食材主料：洋蔥50g、苦瓜500g、蒜10g
輔料：食用油5g、生抽5g、鹽3g步驟1.材料：苦瓜，洋蔥，蒜2.熱鍋熱油，放入洋蔥，蒜3.放入苦瓜4.放入鹽，煸炒5.放入生抽，煸炒6.成品
功效與作用：
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1.維生素C及礦物質(zhì)，長(zhǎng)期食用，能保持精力旺盛，對(duì)治療青春痘有很大益處。1.清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。2.保護(hù)機(jī)體苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
