各種各樣的電器在生活當(dāng)中是必備的，因?yàn)殡娖鹘o我們生活帶來的是便利，但是可以幫助我們?nèi)プ鲆恍┢綍r(shí)不敢做的，還有一些新手做飯的時(shí)候非常適合有這些隔水電燉盅，可以把食物放進(jìn)加上適當(dāng)?shù)乃?，能制作出美味好吃的食物，簡單而且方便?
三大燉法
1.煲燉法
不使用內(nèi)蓋(陶瓷蒸隔)，直接在陶瓷內(nèi)膽中放入食物(或藥材)，并加入適量水(以水恰好浸沒食物或略多一點(diǎn)為宜)，再蓋上陶瓷上蓋
2.隔離燉法
將不需食用的藥材等置于陶瓷內(nèi)膽中，放入陶瓷隔離蓋,再將食物擱于陶瓷隔離蓋上，加水將其燉煮
3.原汁燉法
先將陶瓷蒸隔放入陶瓷內(nèi)膽中，再將食物擱于陶瓷隔離蓋上，不用加水，直接蓋上陶瓷上蓋。用此種方法燉煮后您將得到一小碗食物原汁。
工作原理
隔水燉的工作狀態(tài)是利用沸騰的水溫對內(nèi)膽中的食物均勻柔和地隔水煲燉，通過水做媒介將熱能均勻的滲透至內(nèi)膽中的食物，使燉品營養(yǎng)成分不會(huì)因?yàn)檫^熱而破壞。陶瓷蓋能有效防止?fàn)I養(yǎng)成分的流失!內(nèi)膽中的熱量不會(huì)出來，水蒸氣不會(huì)灌進(jìn)去，燉品營養(yǎng)不流失。
優(yōu)勢
1.控溫精準(zhǔn)，本體內(nèi)沸騰的水溫控制陶瓷內(nèi)膽中的溫度在99℃，超過這個(gè)溫度，食物中的營養(yǎng)鏈就會(huì)被破壞掉，能夠使所烹煮的食物受熱均勻，營養(yǎng)成分在水分和熱量的配合下最完整地保存下來。
2.隔水燉無需人看管，不用待在廚房看管火候 ，盡享美味更安心
3.隔水燉無油煙，保持廚房潔凈的最佳烹飪方式
4.隔水燉煮，密封性好，能保住補(bǔ)品的原氣不被揮發(fā)
安全性
1.缺水時(shí)，安保系統(tǒng)自動(dòng)斷電，加水就可重新啟動(dòng)
2.缺水出現(xiàn)異常高溫時(shí)，保險(xiǎn)會(huì)自動(dòng)熔斷，需售后維修
