12個(gè)月的寶寶已經(jīng)長(zhǎng)出了一些乳牙,在飲食方面應(yīng)該更加全面一些,除了適當(dāng)?shù)某砸恍└缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白的食物以外,平時(shí)應(yīng)該注意攝入一些含有維生素和礦物質(zhì)的食物,比較常見(jiàn)的就是一些水果和蔬菜,另外在主食方面可以吃一些面食米飯,這對(duì)孩子營(yíng)養(yǎng)攝入均衡都有一定的效果。
主食食譜
1、繽紛紅薯粥
食材:白米30g、紅薯半個(gè)。
做法:大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。將白米粥煮好。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
2、栗子棗泥小米粥
食材:小米25g、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250ml。
做法:紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過(guò)棗粒的清水,用攪拌機(jī)攪勻,然后用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻,過(guò)濾掉棗皮。小米加入入電飯煲,加250ml清水煮粥檔煮軟爛,備用。將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開(kāi)。將核桃仁弄碎。將煮開(kāi)的棗泥鋪在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
蔬菜食譜
十個(gè)月的寶寶已經(jīng)開(kāi)始出牙,消化系統(tǒng)進(jìn)一步發(fā)育,胃容量逐漸增加,此時(shí)可以給寶寶喂菜泥。菜泥不僅可以補(bǔ)充豐富的纖維素、礦物質(zhì)和維生素C,還可以使嬰兒的食物從菜水類流質(zhì)向菜泥類飲食逐漸過(guò)度,從而順應(yīng)消化功能的改變,滿足寶寶的生理需要,為斷奶做準(zhǔn)備,同時(shí)還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。
1、西蘭花土豆泥 食材:土豆20克、西蘭花10克。做法:土豆去皮切成片,放入沸水鍋中蒸熟、蒸透。西蘭花洗凈,取嫩的骨朵入沸水焯一下,撈出剁碎。將蒸好的土豆碾成泥,土豆與西蘭花攪勻,捏成球狀即可上盤。
2、山藥麥糊 食材:山藥110克、麥片3匙、水適量。做法:山藥去皮,切成小丁。將山藥蒸熟到軟。將麥片泡開(kāi),將熟軟的山藥加入麥片,然后一起放入攪拌機(jī),打成半泥糊狀,攪拌均勻盛出來(lái)即可。