喜歡吃面食的人都知道,在很多超市中都有蝴蝶面的銷售,這種面的外觀和蝴蝶是非常的相似,所以制作后的成品也非常的好看,會提高大家的食欲,一直是很多寶寶喜歡吃的食物之一,蝴蝶面的營養(yǎng)是很豐富的,它的制作方法和普通的面條也基本上一樣,那么蝴蝶面怎么煮簡單做法有哪些?
第一,蝴蝶面怎么煮簡單做法有哪些?原料:蝴蝶面、西紅柿、雞蛋、番茄沙司。配料:鹽、糖、雞精。做法:雞蛋打散,油熱后炒散雞蛋,盛出備用。西紅柿切小塊,用底油煸西紅柿塊,需要耐心一點,直到煸出水分。把雞蛋倒入鍋內(nèi),翻炒均勻后倒入番茄沙司,稍煮入味。加入糖、鹽、雞精調(diào)味。另起一鍋放水,水開下蝴蝶面,煮約3分鐘,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜。
第二,什菜芝麻醬蝴蝶面。原料:蝴蝶面、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、芝麻醬、黑芝麻。調(diào)料:橄欖油、鹽。做法:1、做鍋水,水中放少量橄欖油,水開之后下蝴蝶面。煮的時間比一般的面條要長,大概十多分鐘,沒有硬心了就好了;2、胡蘿卜洗凈去皮切成細絲,黃瓜洗凈切成細絲; 3、炒鍋小火,將黑芝麻炒熟,盛出備用; 4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散,用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲備用; 5、芝麻醬用涼白開調(diào)開,并放入適量的鹽調(diào)味,將炒熟的黑芝麻放入拌勻; 6、面煮熟后盛入碗中,把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。小貼士: 1、沒有橄欖油就用食用油。 2、加入黑芝麻的芝麻醬更加好味,黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。 3、配菜還可以加入紫色甘藍、火腿等,只要喜歡的都可以。
蝴蝶面怎么煮簡單做法有哪些?熏肉蝴蝶面。用料:蝴蝶面、熏肉、蘆筍。配料:白汁醬、奶油、洋蔥碎、蒜碎、鹽、胡椒粉、水、起司粉。做法:一、蝴蝶面煮軟,浸在涼水中備用。
二、熏肉切片,蘆筍切斷后用開水焯過。三、鍋內(nèi)放奶油,先放入蒜碎,再將洋蔥碎放入煸炒至透明。 四、放入熏肉,煸炒至肥的部分發(fā)白后放入白汁醬和適量的水拌均,下鹽和胡椒粉調(diào)味。
五、放入蘆筍、蝴蝶面。六、等湯汁濃厚后,加入起司粉,即成。