所謂的空心粉其實就是市場上經(jīng)常見到的通心面,這種面食在國外已經(jīng)非常的普及,現(xiàn)在在我國有很多地方也有生產(chǎn),空心粉的種類也是非常的繁多,不過大多數(shù)都是使用淀粉含量很高的糧食來進行制作,通過多種工藝來保證食用的口感和味道,那么水煮空心粉最簡單做法有哪些呢?
第一,水煮空心粉最簡單做法有哪些?備齊所需主料、配料及各種調料。起鍋注入足量水,加一勺細鹽,攪勻開火,水滾后放入螺絲粉,煮12分鐘左右,撈出浸入冷水中,將降溫后的螺絲粉充分瀝干,放入一只干凈大碗,加少許芝麻油,攪拌均勻,加入事先已煮熟的蝦仁,再加入核桃仁,加入少許干燥混合香草,最后加入白芝麻,攪拌均勻即可。
第二,西紅柿劃十字刀之后在沸水里燙一下,剝去皮,洋蔥切丁。鍋燒熱以后放入黃油融化,然后下洋蔥丁煸香,再下西紅柿塊,西紅柿煮出紅油之后下肉末,然后烹入紅酒,蓋上鍋蓋,轉中小火燜15分鐘,放鹽,少許白糖提鮮。再轉大火煮一兩分鐘用水淀粉勾芡就好了。水開之后鍋里下面,為了防止巴鍋,放了少許的油跟鹽,煮了4,5分鐘,我想它既然可以泡,那就泡著吧~然后關火蓋蓋悶了10分鐘的樣子,這時候再去看,面差不多都已經(jīng)變成白色了,我又開火煮了一兩分鐘,出鍋。撈出通心粉盛盤,澆上醬汁,灑一點香草末,拌勻就可以吃了。
水煮空心粉最簡單做法有哪些?洋蔥洗凈,切絲,備用,豬里脊肉洗凈,切末,用鹽、料酒、水淀粉腌制10分鐘,番茄洗凈,去皮,切小丁,與番茄醬混合,做成番茄醬汁,湯鍋內加水,將通心粉煮熟,用涼開水過涼,撈起瀝干水分,炒鍋倒入橄欖油,燒熱后下入洋蔥絲炒香,放入腌好的豬肉末炒熟,放入煮熟的通心粉翻炒幾下,加入調好的番茄醬汁稍炒,加鹽調味,炒勻即可。