甜甜圈這種食品大部分人應該都食用過,這是一種十分受人們喜愛的一種甜品,尤其是喜愛吃甜食的女生對甜甜圈更是沒有抵抗力,有一些人們希望可以在自己的家中制作這樣的甜品,但是大部分人都不知道甜甜圈如何制作,怎么制作簡單一些。那么,簡單甜甜圈的做法大全是什么?
第一,簡單甜甜圈的做法大全是什么?甜甜圈,又稱多拿滋、它是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之后再經(jīng)過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環(huán)狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿等甜餡料的封閉型甜甜圈。先發(fā)雞蛋加入細砂糖拌勻,不用打發(fā),只要拌勻即可。然后加入香草精,過濾好的低筋粉,泡打粉和鹽,攪拌至沒有顆粒就行了。然后加入玉米油攪拌刀柔滑的狀態(tài)。在模具上抹上薄薄的一層黃油,然后把攪拌好的蛋液倒入模具,倒至三分之二即可。
第二,放入烤箱,烤15倒20分鐘。這里因為烤箱的溫度不同,所以具體還需要自己觀察。然后就可以拿出來放涼。用小鍋把巧克力融化,然后把放涼的甜甜圈沾上巧克力,等巧克力凝固后,一個美味的甜甜圈就做好了!開始大快朵頤把.........一定要等甜甜圈放涼以后再上巧克力,不然巧克力是裹不上去的。還可以加入自己喜歡的巧克力豆,葡萄干或者其他干果。然后配上咖啡或者紅茶。
簡單甜甜圈的做法大全是什么?蛋清分離,蛋黃中加入白砂糖,加入食用油加入清水,攪拌均勻。 加入過篩的低筋面粉,攪拌均, 蛋黃液加入打發(fā)的蛋白中,拌勻,蛋糕液做好啦, 加入模具中。上下火170度烤15分鐘。隔水融化巧克力。沾一下撒上喜歡的裝飾。冰箱冷藏10分鐘。