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　長(zhǎng)江豆的做法有哪些呢？

作者：mingjun 時(shí)間：2018-07-02 11:14:13 來(lái)源：大眾養(yǎng)生網(wǎng)

　　蔬菜是我們生活中必不可少的食材，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且蔬菜的種類非常多，幾乎比肉還多，例如，豆類食物也是蔬菜當(dāng)中非常著名的系列，豆類蔬菜以長(zhǎng)江豆比較出名，其味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都首屈一指，下面就來(lái)看看長(zhǎng)江豆的做法有哪些呢？有興趣的人士可以了解一下。

長(zhǎng)江豆的做法有哪些呢？

做法一：1.準(zhǔn)備好蒜頭并切小。2.長(zhǎng)江豆摘段洗凈。3.熱油鍋內(nèi)倒入蒜爆香。4.倒入洗好的江豆。5.加鹽翻炒。6.加適量水燒開(kāi)悶5分鐘。7.水燒開(kāi),江豆也熟了。 做法二：1.長(zhǎng)江豆切成10厘米左右長(zhǎng)、肉切丁盡量切小點(diǎn)、大蒜和姜也切丁。2.鍋燒熱倒入油燒熱放長(zhǎng)江豆炸8成熟，起鍋呆用。3.另起鍋，倒入少許的油，燒熱到有點(diǎn)起煙倒入肉丁炒到金黃色加入姜和蒜關(guān)小火加鹽炒1分鐘后倒入蠔油炒30秒左右倒入長(zhǎng)江豆和雞精小火炒1分鐘就好了。4.時(shí)間有時(shí)可以看自家的火大小，喜歡吃辣的加點(diǎn)辣椒更好吃。

長(zhǎng)江豆的做法有哪些呢？

做法三：1.將酸江豆切成小段后，先以冷水浸泡再洗凈；辣椒切末備用。2.熱鍋，放入一小匙油燒熱，放入辣椒及作法1的酸江豆末炒勻，并加入調(diào)味料煮至略微收干即可。 做法四：1.豇豆摘洗干凈后切斷。2.把豇豆整個(gè)的放入開(kāi)水鍋內(nèi)，大約煮2-3分鐘，即可關(guān)火，馬上放涼水里過(guò)涼撈出。3.蒜剁碎，紅椒切絲。放入豇豆里，再調(diào)入鹽、糖、雞精和醋。4.燒一勺滾油，油溫一定要高，入花椒，花椒變色后，端起鍋全澆在蒜沫和紅椒豇豆上，拌勻，即可。蒜香撲鼻。

長(zhǎng)江豆的做法有哪些呢？