可能有些人會(huì)覺(jué)得做飯實(shí)在是太麻煩了,在外面吃飯多簡(jiǎn)單,何必那么麻煩呢?但是在飯店吃飯肯定是沒(méi)有自己做來(lái)得衛(wèi)生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要貪方便,酸奶大米發(fā)糕的做法非常容易,做起來(lái)并不麻煩,值得推薦。
1、300克大米用清水泡發(fā)10到12小時(shí),用手指碾碎就可以了
2、加入酵母5克混合一起矯打,米??梢陨晕⒉挥媚敲醇?xì)膩,這樣吃起來(lái)口感更棒!打好后放置發(fā)酵,直到大于原來(lái)體積的2到3倍,就可以了
3、把大米倒入料理機(jī),加上一瓶酸奶200克
4、倒入磨具或者碗里,底層和上面可加入紅棗或者枸杞,隨個(gè)人習(xí)慣添加任何水果都可以,冷水上蒸籠,30分鐘用筷子擦一下不粘筷子就可以了,開(kāi)吃吧!
吃得好是維持健康的一大前提,酸奶大米發(fā)糕做法雖然很簡(jiǎn)單,但是它美味且健康,是餐桌上常見(jiàn)的一道美食。