晚餐向來是中國人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的動(dòng)力了。黑玫瑰(五谷雜糧饅頭)制作簡單,既不用耗時(shí)過多,又可以達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的,符合大眾口味的要求。
1、兩份五谷粉加一份面粉,在放入酵母 拌勻
2、把溫水慢慢倒入,邊倒邊攪拌,水一次不要加多了,然后活成稍硬的面團(tuán),揉勻
3、蓋上放溫暖處發(fā)酵,看到面團(tuán)發(fā)成原來的兩倍大就好了
4、揪一塊面揉勻,搓成長條,再切成小劑子,搟成餃子皮樣的圓片,六個(gè)斜著迭一塊,用筷子在中間壓一道痕
5、從一頭卷起來
6、用刀從中間切開,在整理一下
7、玫瑰花饅頭做好后,蓋上放溫暖處二次醒發(fā)二十或三十分鐘
8、上鍋蒸,開鍋20分鐘關(guān)火,燜三分鐘在打開蓋子
9、饅頭蒸好了,滿屋都是芝麻棗香味
10、非常適合中老年人吃
不自己做飯一般是因?yàn)槊?,或者是不?huì)做,黑玫瑰(五谷雜糧饅頭)的做法很簡單,只要稍微學(xué)習(xí)就能掌握,值得推薦。