蠔油雞翅西蘭花的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-08 03:56:14  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣,而忽略了真正綠色健康的家常菜。蠔油雞翅西蘭花是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活擠出一點時間,做做小菜,犒勞下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。

蠔油雞翅西蘭花

1、雞翅中洗凈控水

2、洗好后的雞翅中兩面各切兩刀

3、加入姜絲、黃酒2勺

4、老抽2勺

5、充分拌勻

6、帶上食品手套充分抓勻

7、花椒粉1勺

8、加入鹽蔥絲

9、充分抓勻充分抓勻蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一晚

10、鍋中放水燒開放入腌好的雞翅汆水撇去浮沫,將

11、雞翅撈出用涼水沖洗干凈控水,蔥姜不要

12、鍋中放油燒熱中火慢煎,煎至兩面金黃

13、西蘭花汆水?dāng)嗌?,加入一點鹽第一兩滴油撈出控水備用

14、雞翅快熟時放入西蘭花稍微煎一下取出

15、鍋中留底油

16、擺盤,用鍋中的一點底油加入適量耗油和少量的水燒開熬成汁澆在雞翅上,撒上蔥花點綴

17、蠔油雞翅做好了

飲食合理是我們擁有健康的基本保證,蠔油雞翅西蘭花的做法簡單,且能夠?qū)ι眢w起到補益的作用。

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