當今社會許多小孩子動手能力特別差,為了讓孩子學會做玉米餅(嫩玉米版),父母們可要手把手教一教,這是大家非常喜歡的食物,健康營養(yǎng),而且吃不完還可以放入冰箱,做這個食物的時候一定要掌握技巧,發(fā)酵過程必不可少。
1、準備好玉米泥(用嫩糯玉米在外面加工的)、面粉和白糖
2、白糖加入玉米泥中拌勻,面粉分幾次逐步加入,邊加邊揉直到軟硬度合適為止
3、將其揉成球狀備用
4、鍋中放適量食用油開小火
5、轉動鍋讓油沾滿鍋中將要放餅的地方
6、將面泥取一小團放在手中雙手揉圓壓平
7、輕輕放在鍋中用小火烙
8、用同樣的方法再做幾個餅放滿鍋
9、待一面烙黃后翻一面烙
10、依次烙好所有的餅裝盤
玉米餅(嫩玉米版)的做法極為簡單,在家學做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。