我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了。現(xiàn)在,就請大家跟我一起來學著如何做好大米發(fā)糕。
1.12將大米粉與面粉以1:1的比例與泡打粉以及白糖混合,放入面包機中。
2.21將酵母溶于溫水中,倒入(1)中,和成面團。
3.取出面團整理成形。
4.取一盆底部抹油,放入面團,再將其一同放入烤箱中,啟動發(fā)酵檔。
5.發(fā)酵至2倍大。
6.開水上鍋,大火蒸30分鐘。
7.蒸好后,立即取出,倒扣脫模。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對大米發(fā)糕感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。