棗泥海綿蛋糕的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:43:08  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

自己動手做菜,確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會做飯的人才能感受到,下面介紹棗泥海綿蛋糕的做法,自己動手做起來

棗泥海綿蛋糕的做法

1.去核紅棗溫水浸泡,水沒棗即可,然后煮至棗軟爛

2.121稠度和果醬相似,太稀可用不粘鍋小火炒一下

3.212連棗帶水倒入料理機(jī),打成泥狀

4.取80克棗泥,加色拉油,鹽,充分拌勻

5.全蛋加紅糖攪拌均勻,加朗姆酒幾滴。預(yù)熱烤箱180度

6.全蛋坐熱水盆低速打至糖化,轉(zhuǎn)高速打到蛋糊花紋明顯,低速打十秒

7.面粉少量多次篩到蛋糊中,快速翻拌均勻

8.取少量面糊加到棗泥中,快速拌勻

9.棗泥糊倒入蛋糊中,拌勻入模,輕震

10.烤箱中層約25分鐘,放涼后脫模切塊裝飾

棗泥海綿蛋糕的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。

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