在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下牛肉哨子面的做法。
1.準(zhǔn)備材料：牛肉切小丁，蔥、蒜、青辣椒切碎，土豆切小丁或者小條狀都可。
2.1在熱油里放入切好的牛肉丁，炒至變色。
3.2鍋里加入適量油。我今天用的是胡麻油，也很健康、在內(nèi)蒙寧夏比較常見的油。
4.1之后放入切好的土豆，略炒片刻。
5.2加入蔥花、蒜、青辣椒，再加入花椒末、姜末、大料末，嗆出香味。
6.加入醬油少許，料酒少許，略炒片刻。
7.之后加入開水，放適量鹽，熬制土豆熟透。
8.土豆熟了，就可以放入西紅柿丁了，稍微煮開一下就可以起鍋了。
9.把面條煮熟，澆上美味的哨子，這樣就可以開動了。
這道牛肉哨子面并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
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