經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好財魚皮蛋湯。
1.12選好材料。
2.21皮蛋一個切4片待用。
3.姜、蔥切末待用。
4.斜刀切片待用（大約1.7厘米厚），另外，魚肚子里面可要注意用刀打干凈了，特別是里面有個魚泡哦。
5.熱鍋（先把鍋燒熱一點），倒入油（最好燒沒有煙，這樣煎魚的時候就不會粘鍋了）。
6.然后倒入財魚，煎至微黃（基本上血色就可以了），倒入水加入生姜（一般一湯碗就差不多了），大火煮開后換小火煮至7分鐘。
7.煮至7分鐘后倒入皮蛋，入味（鹽，味精，雞精），換上中火煮至3、4分鐘。
8.ok，成品出鍋，頓時金光四射，就連太陽也黯然失色，此時一定要把門窗鎖好，不然有人搶劫、聞香而來的動物打劫你我可不會負責的。
你的理解力超乎尋常，所以有了財魚皮蛋湯的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
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