每天過(guò)著單一的生活，從睜開(kāi)眼開(kāi)始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒(méi)有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來(lái)沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來(lái)激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做酒香水煮毛豆這道菜吧。
1.將買來(lái)的毛豆剪掉兩頭，用水洗凈后放在漏盆里。
2.1將茴香、香葉、海鹽一起放在鍋里。海鹽的量請(qǐng)自行把握，不要太多了，否則會(huì)很咸哦。
3.2準(zhǔn)備好這種海鹽，味道比較好點(diǎn)，微量元素的含量也較多。
4.1倒入洗凈的毛豆，半蓋鍋蓋，用小火加熱八分鐘左右。（注意火不要開(kāi)太大，鍋蓋也不要全蓋上，否則毛豆容易變黃的。）
5.2在鍋內(nèi)加入小半碗水，加熱至鹽全溶解。
6.其實(shí)八分鐘后毛豆已基本上熟了，現(xiàn)在的毛豆很容易熟的。打開(kāi)鍋蓋，用筷子夾出較多的香葉。加入適量椒鹽，用鍋鏟翻炒至水分基本燒干，加入少量白酒（白酒不能加多了，不然炒會(huì)有點(diǎn)苦）一下，然后關(guān)小火，加入少量味精出鍋。
7.淋上一些麻油拌勻，很香哦！
對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，要做酒香水煮毛豆也許很簡(jiǎn)單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
