對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下五香鴨舌的做法。
1.準備食材
2.把鴨舌用鹽搓洗干凈,鍋中放水、姜片燒開后放入鴨舌,用料酒去腥。撈出后清洗干凈備用。
3.青椒切塊。
4.姜蒜切末
5.起油鍋煸香姜蒜。
6.放入鴨舌,放料酒和一點醋。
7.再放生抽和老抽。
8.放冰糖
9.放鹽。
五香鴨舌做起來并不復雜,相信仔細閱讀上文,相信你應該有所收獲的。當然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。