現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見(jiàn)的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于日式錫紙焗烤豬肉的做法。
1.洋蔥絲鋪在錫紙底層。
2.12在洋蔥絲周圍放上切好的香菇,然后在香菇和洋蔥上放上豬肉片(豬肉要選擇雪花肉片,就是瘦肉中有均勻的肥肉絲,有點(diǎn)像雪花牛肉那樣,有網(wǎng)絲狀肥肉分布,那樣烤出來(lái)的豬肉是最香的)。
3.21鋪上韭菜花。
4.放上日本炸醬。
5.淋上6匙日式醬油,柴魚湯和雞粉調(diào)成的調(diào)料(沒(méi)有日式醬油,如果用的是已經(jīng)加過(guò)谷氨酸鈉等增鮮味調(diào)味的醬油就不需要再加雞粉,柴魚湯由柴魚濃湯加水調(diào)成)。
6.1讓液體調(diào)料和食材混合好(可以拿著錫紙邊搖動(dòng),但是下面一定要托住食材,以免弄破錫紙)。
7.2加兩匙直飲水(圖里的匙羹就是用來(lái)量日本醬油的匙羹由于炸醬和豉油以及高湯都含鹽,所以適量加水調(diào)味很重要)。
8.將食材包裹起來(lái)。
9.鍋中放入適量鹽炒溫。
10.將錫紙包好的食材放入均勻受熱的鹽中。
11.蓋上鍋蓋中小火烤20分鐘即可。
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的日式錫紙焗烤豬肉,方法易學(xué),步驟簡(jiǎn)單,趕快去家里的廚房一展身手。