定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下奧利奧無(wú)粉芝士蛋糕的做法。
1.12烤模中放入油紙托，放上擰開的奧利奧餅干（帶夾餡兒、，備用
2.21冷藏的奶油奶酪放入容器中，微波爐50%功率加熱2-3分鐘至軟化
3.1分2次加入蛋黃
4.2攪拌至順滑狀態(tài)
5.每次都攪拌均勻
6.加入室溫的淡奶油
7.冷藏的蛋白中加入白砂糖和檸檬汁，打發(fā)至濕性發(fā)泡狀態(tài)
8.取1/3打發(fā)的蛋白霜加入到蛋黃奶酪糊中
9.抄底，上下翻拌均勻
10.倒回剩余的蛋白霜中
11.抄底，上下翻拌均勻
12.用小勺子講拌好的奶酪糊裝入到油紙托里，8-9分滿，再放上一片奧利奧餅干，入預(yù)熱165度的烤箱，最下層的烤盤放入熱水（和烤箱一起預(yù)熱、，倒數(shù)二層放上烤網(wǎng)，烤網(wǎng)上放烤模，水浴法，28-30分鐘。出爐放至室溫，冰箱冷藏后食用，口感最好
看完奧利奧無(wú)粉芝士蛋糕的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
