現(xiàn)代社會的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做芋頭餃。
1.荔浦芋頭去皮洗凈后,切成小丁
2.1212放微波爐里蒸熟
3.2121取出用小勺壓成泥
4.將澄粉放進大碗里。澄粉就是小麥淀粉,一般大型超市有售
5.加入沸水燙熟
6.加入白糖
7.再加入豬油。不喜歡吃豬油的可以用色拉油替換,不過豬油味道更純正
8.用手揉勻。因為加了豬油,一點也不沾手,很容易就揉勻了
9.加入壓好的芋頭泥
10.將澄粉和芋頭泥揉成面團
11.取一小塊壓扁
12.包入適量豆沙餡
13.捏成餃子形狀
14.坐鍋點火,放入油燒至四成熱
15.放入芋頭餃子,中小火炸至表皮呈金黃色時撈出瀝油即可
如果你想做芋頭餃這道美食,那么請你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。