當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無(wú)影。所以，甩開(kāi)你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來(lái)吧。或許，你還需要跟我學(xué)一下如何做好素批薩
1.杯面粉，一大勺茯苓粉和薏米粉，少量鹽和糖，一勺橄欖油，酵母水
2.12一起揉成面團(tuán)
3.21放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大，我用的是冷藏發(fā)酵，一夜過(guò)后發(fā)的不錯(cuò)
4.1洋蔥和青椒可以放在鍋里略煸炒一下
5.2準(zhǔn)備配料，洋蔥切丁，青椒切絲，番茄去掉水份多的部分切丁
6.1面團(tuán)揉勻，壓成圓餅狀，用掌尖從中間往邊上慢慢的推，推出一圈披薩邊，再用叉子在餅底叉洞，防止變形
7.2奶酪我也準(zhǔn)備的不多，喜歡吃清清爽爽的
8.平底鍋小火加熱，不放油，鍋熱后放入餅胚，慢慢的加熱，一面定型后翻面，兩面都烘一烘，定型即可取出
9.在餅底抹上番茄醬
10.然后是奶酪碎，我是用刀切的
11.再放上各種配料，最后再撒上奶酪，放多放少隨自己喜好
12.最后再放入平底鍋，同樣是不放油
13.蓋上鍋蓋，小火把奶酪燜至融化即可
素批薩已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
