蒸蠔香青占魚的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:25:22  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于蒸蠔香青占魚這道菜的做法。

蒸蠔香青占魚的做法

1.所有食材準(zhǔn)備好。

2.青占魚撕去內(nèi)臟及魚鰓,清洗干凈,瀝干水分。

3.將魚碼盤中,用手將魚身以及魚肚內(nèi)均勻的抹上一層細(xì)細(xì)的鹽。

4.依次加姜絲,蒜瓣,四分之一勺醋,半勺料酒,半勺蒸魚鼓油,一勺蠔油,四分之一勺麻油。

5.將魚均勻的抹上調(diào)味料,腌制30分鐘以上。

6.將腌制好的魚,放上蒸鍋蒸15分鐘。

7.在蒸魚的同時,將蔥和菜椒切成絲。

8.將菜椒絲和蔥絲放入蒸好的魚盤內(nèi),蓋上蓋子燜2分鐘。即可端出食用。

大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進(jìn)廚房大顯身手,開始做蒸蠔香青占魚

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