現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下干鍋沙茶醬花菜這道菜的做法吧。
1.鍋里下少量植物油，中小火煸炒五花肉片直到出油，肉片焦香為止
2.1這時(shí)候兌好味汁:魚露白胡椒沙茶醬以及一點(diǎn)點(diǎn)的糖混合均勻沒有魚露可以用生抽代替。沙茶醬和魚露都比較咸，應(yīng)該不用再加額外的鹽份了
3.2然后加入蔥白姜蒜末以及干辣椒炒出香味下花菜稍炒注意不要加水
4.把味汁澆入鍋里繼續(xù)炒，關(guān)鍵就是不要加水，保持中火，花菜會(huì)慢慢出水的...加了水花菜口感太粉并不好吃。炒到自己喜歡的生熟程度，可用紅辣椒圈兒和蔥綠切碎作為點(diǎn)綴，放進(jìn)提前燒熱的鐵砂鍋內(nèi)，上桌。鐵砂鍋的保溫效果非常好，這道菜可以保證在吃完的時(shí)候依舊是燙的狀態(tài)
5.對(duì)不起我手癢了。。。。扶額
6.干鍋沙茶花菜。外面一下雨我照相機(jī)就自動(dòng)氤氳了＝＝
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的干鍋沙茶醬花菜你學(xué)會(huì)了嗎？
