對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點(diǎn)焦慮?因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于豆芽油渣炒豆腐的做法吧。
1.豆腐切成小塊焯水備用,生姜、小蔥、大蒜籽切?。ㄈ攵瑫r新鮮的大蒜最好)備用。
2.今天沒有買到那種只發(fā)一點(diǎn)芽的黃豆芽,只能用這個長的黃豆芽代替。
3.里脊肉的肥肉切片熬成油渣,因?yàn)閮鹤右允萑馄薪裉旒恿它c(diǎn)肉片,肉片加紅薯粉和一點(diǎn)海鮮醬油抓均勻。
4.肥肉熬成油渣。
5.鍋內(nèi)加油燒熱,放入豆腐,不必馬上翻炒,待豆腐略微焦黃再翻炒。
6.加入豆芽、辣椒、生姜、大蒜、鹽翻炒
7.起鍋前加入油渣、小蔥、海鮮醬油。
8.裝盤即可。
也許你家中有人會做豆芽油渣炒豆腐,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價值的所在。