我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款蒜蓉蠔油生菜,以后可以自己在家做一下哦。
1.把生菜洗凈晾干水分備用。
2.蒜瓣洗凈去衣,剁成蒜蓉。
3.鍋中燒開水,水開后加入少許油和鹽。
4.放入生菜焯水約20-30秒鐘,迅速撈出瀝干盛盤;這樣口感比較爽脆。
5.取一空碗,加入蠔油、生抽、水淀粉和少許糖調(diào)成醬汁。
6.熱鍋中放少許油,放入蒜蓉爆香,再倒入醬汁。
7.燒開后關(guān)火,把醬汁淋在生菜上即可。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多,如果你能夠獨(dú)自做好蒜蓉蠔油生菜,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會(huì)好開心吧。