我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下鮮蝦厚底批薩的做法，好好學(xué)習(xí)一下
1.將面粉與糖，鹽，酵母拌勻后，后油法揉面一直揉至面筋擴展階段收圓蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
2.當(dāng)面團發(fā)至原體積的2倍大小時即發(fā)酵完成
3.將馬蘇里拉切成小丁狀
4.準(zhǔn)備好配菜：剝出的蝦仁去蝦腸后用料酒及少許鹽腌一下，青椒切片，玉米氽熟，香腸切小段
5.發(fā)酵好的面團取出排氣，滾圓蓋保鮮膜醒發(fā)20分鐘
6.將面餅用手慢慢壓成圓形，比薩盤中刷一層橄欖油，將面餅放在比薩盤里慢慢壓至整齊貼合，邊緣稍厚些
7.在面餅上用叉子叉一些小孔，再刷上一層橄欖油
8.在面餅上涂上自制批薩醬，撒一層馬蘇里拉芝士，面餅邊緣間隔著放香腸片
9.將腌好的蝦仁擺在馬蘇里拉芝士上，鋪上玉米粒及青椒片，再撒一層芝士，再鋪上青椒及蝦仁，面餅邊緣刷少許橄欖油后放入預(yù)熱好210度的烤箱中層，烤15分鐘取出撒一層芝士，再烤5分鐘左右出爐
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的鮮蝦厚底批薩呈上桌吧！
