維生素a是人體內(nèi)微量元素中重要的部分，維生素a的作用是很多的，它的功能也很強(qiáng)大，但是大家對(duì)于維生素a究竟有什么作用，究竟在我們體內(nèi)充當(dāng)了什么樣的角色又了解多少呢，它的常見的功能是維護(hù)視力，如果我們體內(nèi)缺乏維生素a就會(huì)有很多的癥狀表現(xiàn)出來，大家要重視維生素a的作用及功能。
維生素a在兒童成長(zhǎng)發(fā)育中有著很重要的地位，同時(shí)它還能有效的防止夜盲癥的出現(xiàn)，如果缺乏維生素a皮膚也會(huì)很干燥，對(duì)維生素a的作用及功能，我們就來通過下面的介紹來了解這一維生素對(duì)我們的重要性。
生理功能
1、維持正常視覺功能。
眼的光感受器是視網(wǎng)膜中的桿狀細(xì)胞和錐狀細(xì)胞。這兩種細(xì)胞都存在有感光色素，即感弱光的視紫紅質(zhì)和感強(qiáng)光的視紫藍(lán)質(zhì)。視紫紅質(zhì)與視紫藍(lán)質(zhì)都是由視蛋白與視黃醛所構(gòu)成的。視紫紅質(zhì)經(jīng)光照射后，11-順視黃醛異構(gòu)成反視黃醛，并與視蛋白分離而失色，此過程稱“漂白”。若進(jìn)入暗處，則因?qū)θ豕獠幻舾械囊曌霞t質(zhì)消失，故不能見物。
分離后的視黃醛被還原為全反式視黃醛，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)榉词揭朁S酯(或異構(gòu)為順式)并儲(chǔ)存于色素上皮中。由視網(wǎng)膜中視黃酯水解酶，將視黃酯轉(zhuǎn)變?yōu)榉词揭朁S醇，經(jīng)氧化和異構(gòu)化，形成11-順視黃醛。再與蛋白重新結(jié)合為視紫紅質(zhì)，恢復(fù)對(duì)弱光的敏感性，從而能在一定照度的暗處見物，此過程稱暗(DarkAdaptation)。由肝臟釋放的視黃醇與視黃醇結(jié)合蛋白(RBP)結(jié)合，在血漿中再與前白蛋白結(jié)合，運(yùn)送至視網(wǎng)膜，參與視網(wǎng)
膜的光化學(xué)反應(yīng)，若維生素A充足，則視紫紅質(zhì)的再生快而完全，故暗適應(yīng)恢復(fù)時(shí)間短;若維生素A不足，則視紫紅質(zhì)再生慢而不完全，故暗適應(yīng)恢復(fù)時(shí)間延長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)可產(chǎn)生夜盲癥(NightBlindness)。
2、維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康和促進(jìn)免疫球蛋白的合成。
維生素A可參與糖蛋白的合成，這對(duì)于上皮的正常形成、發(fā)育與維持十分重要。當(dāng)維生素A不足或缺乏時(shí)，可導(dǎo)致糖蛋白合成中間體的異常，低分子量的多糖—脂的堆積，引起上皮基底層增生變厚，細(xì)胞分裂加快、張力原纖維合成增多，表面層發(fā)生細(xì)胞變扁、不規(guī)則、干燥等變化。
3、維持骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育。
維生素A促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成和骨細(xì)胞的分化。當(dāng)其缺乏時(shí)，成骨細(xì)胞與破骨細(xì)胞間平衡被破壞，或由于成骨活動(dòng)增強(qiáng)而使骨質(zhì)過度增殖，或使已形成的骨質(zhì)不吸收。孕婦如果缺乏維生素A時(shí)會(huì)直接影響胎兒發(fā)育，甚至發(fā)生死胎。
4、促進(jìn)生長(zhǎng)與生殖。
維生素A有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)。動(dòng)物缺乏維生素A時(shí)，明顯出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯，可能與動(dòng)物食欲降低及蛋白利用率下降有關(guān)。維生素A缺乏時(shí)，影響雄性動(dòng)物精索上皮產(chǎn)生精母細(xì)胞，雌性陰道上皮周期變化，也影響胎盤上皮，使胚胎形成受阻。維生素A缺乏還引起諸如催化黃體酮前體形成所需要的酶的活性降低，使腎上腺、生殖腺及胎盤中類固醇的產(chǎn)生減少，可能是影響生殖功能的原因。
效用
1.防止夜盲癥和視力減退，有助于對(duì)多種眼疾的治療(維生素A可促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的形成);
2.有抗呼吸系統(tǒng)感染作用;
3.有助于免疫系統(tǒng)功能正常;
4.生病時(shí)能早日康復(fù);
5.能保持組織或器官表層的健康;
6.有助于祛除老年斑;
7.促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼，維護(hù)皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙床的健康;
8.外用有助于對(duì)粉刺、膿包、癤瘡，皮膚表面潰瘍等癥的治療;
9.有助于對(duì)肺氣腫、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥的治療。
10.有助于治療脫發(fā)。
上面的介紹，大家現(xiàn)在是不是意識(shí)到了維生素a的作用及功能是那么強(qiáng)大啊，平時(shí)的飲食中一定要注意維生素a的攝入，如果身體缺乏這一維生素，要及時(shí)的去補(bǔ)充，常見的就是通過食物中的維生素a來補(bǔ)充，體內(nèi)的微量元素都均衡了，身體才能夠更健康。
