白茶保質(zhì)期

作者:wangyue  時間:2018-09-17 10:54:48  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

白茶是所有茶品中對人體健康功效比較顯著的一類茶。將白茶放入牙膏里,其殺菌能力可獲得成倍增強。白茶不僅對口腔的清潔衛(wèi)生有好處,而且在夏天時飲用,還具有退熱、祛暑、解毒的作用。任何食材都有一個保質(zhì)期的問題,對白茶來說,到底可以儲存多久不會變質(zhì),人們一直也沒有得出結(jié)論。

白茶保質(zhì)期

一、白茶有保質(zhì)期嗎

白茶可以存放時間很久,至少在二十年以上。但這也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的,關(guān)鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。而且白茶有多個種類,白毫銀針保質(zhì)期一兩年,白牡丹可以久一些,比如壽眉就很長時間,所以關(guān)鍵是看什么白茶,看有沒有變質(zhì)了。

二、白茶存放多久最好喝

白茶保質(zhì)期

第一個品飲期:剛做出來的新茶是最鮮的,香氣中帶有清新的甜,喝起來甘鮮爽口。這個時候的茶,水氣初褪,涼性較重,適合淺嘗即止。

第二個品飲期:三到五年左右,此時茶中水味褪盡,經(jīng)過后期轉(zhuǎn)化,其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強,涼性已褪。

第三個品飲期:七到十年左右,香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的清香轉(zhuǎn)化為陳香、蜜香,甚至出現(xiàn)花香果香、藥香,都是有可能的,而且滋味變得越來越醇厚。

白茶保質(zhì)期

三、儲存白茶要注意什么

1、常溫

白茶無需在冷藏條件儲存,在常溫環(huán)境下可以正常轉(zhuǎn)化。不能提高溫度加速白茶轉(zhuǎn)化,因為高溫會破壞茶的成分活性,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

2、避光

光線會讓茶葉氧化,顏色變暗,同時還會使茶中有效成分分解,影響口感。

3、干燥

只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質(zhì),茶葉一旦受潮,就容易發(fā)霉變質(zhì)。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收濕氣。

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