葡萄酒是從一種從西方引進(jìn)的酒,其中法國因?yàn)槠錃夂蛟蜻€有土壤原因等,葡萄酒最為出名。葡萄酒根據(jù)它的釀造方法的不一樣,也有很多種種類。其中干紅葡萄酒是葡萄酒在釀造的過程中所含的葡萄汁完全轉(zhuǎn)化為酒精的一種酒,也是市面上最為常見的一種葡萄酒,但是干紅葡萄酒終究是酒,那么干紅葡萄酒喝多了有什么危害呢?
一、大量飲用干紅葡萄酒的危害
雖然說葡萄酒的度數(shù)對比白酒來說是要低很多的,而且它相對來說也要溫和一些。但是畢竟是含有酒精的,大量喝了葡萄酒之后酒精還是儲(chǔ)存在了人體內(nèi)的,這對于人體來說同樣也是沒有好處的。甚至有研究表明,心臟病患者每天飲用4杯以上的紅酒,會(huì)出現(xiàn)心臟病上升的情況。而且酒精攝入太多的話,往往也是會(huì)導(dǎo)致人的大腦神經(jīng)受到抑制,進(jìn)而導(dǎo)致記憶力下降等等問題。
二、葡萄酒的功效與作用
1.心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素,能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維,能抑制組氨酸脫羧酶,避免產(chǎn)生過多的組氨,降低血管壁的透性防止動(dòng)脈硬化。
2.對腦血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜蘆它是一種植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。實(shí)驗(yàn)表明:即使將紅葡萄酒稀釋1000倍,對抑制血小板凝集作用仍然有效,抑制率達(dá)42%,可減少腦血栓的發(fā)生。
3.可防治腎結(jié)石
適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人,不易得腎結(jié)石。飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機(jī)會(huì)最少,得病的風(fēng)險(xiǎn)要比無習(xí)慣的人低36%。
4.可預(yù)防乳腺癌
葡萄皮中抗癌活力最強(qiáng)。葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì),這一物質(zhì)這所以有這種功效,是因?yàn)樗芸勾萍に?,而雌激素與乳腺癌有關(guān)。
5.防治視網(wǎng)膜變性
紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用,葡萄酒,特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質(zhì)--白黎蘆醇,能保護(hù)視沈覺免受其害。
6.有助于提高記憶力
適量飲用葡萄酒,有助于提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力。適量飲用葡萄酒將促進(jìn)大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)能促進(jìn)一種與神經(jīng)細(xì)胞記憶有關(guān)的生成。
7.能防治感冒
人們發(fā)現(xiàn)常飲葡萄酒的人群中,很少感冒,這是因?yàn)槠咸押?苯酚"類化合物,能在病毒表體成一層薄膜,使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞,從而達(dá)到防治感冒的-效果。