在日常生活中桃子是比較常見的水果，桃子不僅汁多味美，而且富含大量的維生素以及多種礦物質(zhì)，經(jīng)常食用對身體非常好，還可以補充身體所缺乏的物質(zhì)，而桃子拼盤不僅外觀比較美觀，做法也很簡單，可以將桃子中間的核去掉，然后用小刀切出花瓣形狀擺盤即可。
桃子怎么切做拼盤?
工具/原料
桃子1個
水果刀
方法/步驟
1：找到桃子上的一條線縫順著切開。
2：對面也切開
3：扭一下掰開
4：切一半
5：把核兒拿出來
6：完成
找到桃子上的一條線縫順著切開。
做水果拼盤一般桃子需要剝皮吃。
?桃子的營養(yǎng)價值
桃子果肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C、胡蘿卜素、有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)及大量的水分，這些成分能補充人體的營養(yǎng)所需。此外，桃子中含有較多的鉀，而鈉含量較少，因此適合水腫病人和缺鐵性貧血患者食用。
桃子的作用與功效
桃子的食用功效和作用也較大，適當(dāng)吃桃子對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。
1、桃有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;
2、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;
3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療;
4、桃的含鐵量高，含鉀量高，含鈉少，適合缺鐵性貧血的人食用，同時也適合水腫的病人食用。
