火腿通常是可以生吃，但是有些火腿是不可以生著吃的。平時(shí)要養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，可以適量的吃一些，但是不要一次能吃得太多，以免影響到身體健康。
一般市面上賣(mài)的火腿都可以直接吃，火腿的特點(diǎn)是優(yōu)質(zhì)，細(xì)膩，鮮嫩爽口，便于攜帶，而且保質(zhì)期也是比較長(zhǎng)的，火腿與其他動(dòng)物肉類是一樣的，含有較多鈣、鎂、磷、鈉，以及鉀等必需微量元素，適量的吃，能夠補(bǔ)充身體所需要營(yíng)養(yǎng)成分，有助于身體健康，提高自身免疫力和抵抗力。有些火腿是經(jīng)過(guò)腌制或者是煙熏后未成熟的半成品不可以生著吃，生著吃就有可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激，可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，因此需要蒸熟或者是炒熟才可以吃，否則就可能會(huì)對(duì)身體健康造成影響。
偶爾少量的吃火腿對(duì)于身體是有好處，但是不建議吃的過(guò)多，因?yàn)榛鹜仍谥谱鞯倪^(guò)程中放添加劑，吃的太多就有可能會(huì)對(duì)身體健康造成影響。平時(shí)是要做到營(yíng)養(yǎng)均衡全面，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，可以多吃富含維生素和蛋白質(zhì)食物，有利于身體健康。
